红烧肉炖土豆
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来源：互联网
猪五花肉：
400克
土豆：
2个
油豆腐泡：
5块
香葱：
1根
姜：
1小块
八角：
3颗
生抽：
适量
老抽：
适量
白砂糖：
适量
1
五花肉洗净，切块
2
土豆洗净，去皮，切方块
3
油豆腐泡切块
4
香葱切葱花，姜切末
5
锅内放少量油，油热，放入葱姜爆香
6
加入五花肉
7
加入生抽，翻炒均匀
8
加入水至刚刚要没过五花肉，加入八角，大火烧开
9
加入生抽，白砂糖调味，老抽调色
10
加入土豆块，转小火，盖锅盖焖30-40分钟
11
加入油豆腐泡，再小火焖5分钟左右
12
大火收汁，盛盘即可
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