红烧肉炖土豆

猪五花肉:
400克
土豆:
2个
油豆腐泡:
5块
香葱:
1根
姜:
1小块
八角:
3颗
生抽:
适量
老抽:
适量
白砂糖:
适量
1
五花肉洗净,切块
2
土豆洗净,去皮,切方块
3
油豆腐泡切块
4
香葱切葱花,姜切末
5
锅内放少量油,油热,放入葱姜爆香
6
加入五花肉
7
加入生抽,翻炒均匀
8
加入水至刚刚要没过五花肉,加入八角,大火烧开
9
加入生抽,白砂糖调味,老抽调色
10
加入土豆块,转小火,盖锅盖焖30-40分钟
11
加入油豆腐泡,再小火焖5分钟左右
12
大火收汁,盛盘即可
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  • 发布日期:2024-01-29 13:18:52
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