甜酸薄荷拌鸡丝 - 东南亚口味
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鸡胸肉：
加料酒煮熟手撕成小条
生洋葱：
切丝用冰水泡好
小番茄：
洗净切半
薄荷：
切碎
香菜叶：
切碎
白芝麻：
炒香
苹果醋/葡萄酒醋：
各种无色醋都可以
鱼露：
适量
白胡椒：
一勺
蒜泥姜末：
少量
糖：
一勺
薄荷油：
适量
1
鸡胸肉煮好以后也可以浸泡在冰水里 方便下一步手撕
2
薄荷油的做法是放油 把香菜多下来的梗切段 加上薄荷叶扔进去熬 炸到叶子都脆了就可以了 只留下油备用
3
接下来就是最简单的一步啦 原料放好准备 所有的调味料混合均匀 倒进去拌拌拌拌拌 完成！
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- 发布日期：2024-01-29 13:19:40
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