冬阴功面
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来源:互联网
Tip:其实冬阴功面的食材可以根据个人口味调换。喜欢小香肠的我这次也加了几根。最后放些香菜,味道更鲜美。
快餐面:
一包
虾仁:
适量
蘑菇:
适量
香茅:
适量
柠檬叶:
适量
罗勒叶:
适量
辣椒:
适量
冬阴功酱:
适量
椰奶:
适量
鱼露:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
1
将各种食材切好备用
2
虾仁洗好,起锅放油,爆炒一下,盛出备用
3
油锅内放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香,加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放蘑菇、鲜柠檬叶,加少量水,等汤烧开后放入爆过的虾
4
离火前放几滴鱼露,搅拌几下,OK。觉得不够咸的可加少少盐
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