速成红烧鸡腿
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来源：互联网
Tip：比法可以做鸡腿，鸡翅，排骨，都行～
鸡腿/鸡翅：
12只
葱：
一小段
大料：
一个
花椒：
少许
糖：
三勺
盐：
少许
酱油：
七勺
1
鸡腿洗净，凉水下锅，稍微煮一下，去除鸡肉中的血水和腥味。锅开了即可捞出。
2
炒锅放油，放入三勺糖边搅拌边炒，炒糖色。
3
锅中的糖变浅黄色放入鸡腿，翻炒，待鸡腿都裹上糖浆变金黄色，放入酱油，翻炒后加入少许水，放入葱段，大料，花椒，中火炖。
4
慢慢收汁，等锅里的汁快变稠了，放入半勺盐就可以出锅啦～～
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