豇豆蒸菜
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来源:互联网
Tip:注意这是道凉菜!要放凉了再吃啊!!亲们!!!
豇豆:
1把
大蒜:
1头
色拉油:
1些
醋:
3勺
盐:
2勺
1

豇豆大蒜案板齐亮相昂~
2

豇豆去头掐尾切成段,洗干净,控去水分,晾半干。
3

先拌油再拌干面,拌匀即可。蒸胡萝卜,蒸菜叶可以多放点面,蒸豇豆少放点个人观点觉得会更好吃。
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放进蒸锅蒸15分钟。
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教大家一个快速剥蒜瓣的办法吧,挤压剥蒜法!3秒剥一个!家传独门绝活哦!!先按着蒜的两头使劲挤,挤至蒜皮清脆的一响,烂开。
6

然后再反方向使劲一掰,再听到清脆的一响!注意看图看手法!然后轻松捻落蒜皮即可!
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超级轻松,不小心剥多了,哈哈。
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把蒜拍扁用刀闸成碎末。
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香油蒜末醋调汁。
10

浇在蒸好的豇豆上!
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