日式素火锅
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来源：互联网
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锅底：
适量
清水：
适量
生抽：
依据个人口味添加
白糖：
提鲜，少许
用料：
适量
白萝卜：
适量
豆腐：
适量
蘑菇：
适量
上海青：
适量
豆腐泡：
适量
莲藕：
适量
1
准备一锅水
2
加入生抽和少许白糖，生抽可根据自己的口味酌量添加。白糖少许就够了，因为不放味精，白糖起到提鲜的作用。
3
食材不限制，爱吃什么煮什么，我煮了莲藕、白萝卜、蘑菇、豆腐、豆腐泡、上海青。煮熟就可以开吃了。
4
因为只放了生抽，火锅闻起来是清淡的酱油香，越煮香味越浓，慢慢的会有豆香出来，让我想起小时候的酱油拌饭。所有的食材都能吃到其本身的香味，清甜、甘爽。吃完再喝一口汤，超乎想象的鲜美，这种纯粹，让你有回到初恋的感觉，身体也跟着暖和起来。
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