日式薄煎饼(pancake)
72148 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
鸡蛋：
1个
低筋面粉：
3/4cup
牛奶：
3/4cup
细砂糖：
适量(我放了2大勺)
1
在面粉中加入牛奶和糖
2
取鸡蛋 把蛋清和蛋黄分开，蛋黄加入面粉中。盛蛋清的碗选用大一点的，并确保无油无水，否则无法打发
3
面粉糊搅拌均匀后备用
4
打发蛋清，最好使用电动打蛋器不然会很辛苦。打至出现白色泡沫时加入一小勺糖，继续打，打至奶油状，提起打蛋器时会有一个小倒三角就可以了
5
把打发好的蛋清加入面粉糊中，搅拌均匀即可
6
准备一条冷毛巾。平底锅预热后放在冷毛巾上。用大勺把面糊倒进锅里，大小自己决定
7
开小火，直到面糊表面出现泡泡，等一小会儿就可以翻面了
8
做好后放上一小块黄油，淋上枫糖浆
- 本文分类：日式
- 本文标签：
- 浏览次数：72148 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:20:32
- 本文链接：日式薄煎饼(pancake)
相关推荐
-
日式章鱼烧/章鱼小丸子
我知道关于大源儿和他女朋友的很多故事，比如他第一次为她做的菜其实很失败，比如他第一次惊艳她的一道料理是章鱼小丸子，又比如说她终于答应他是在2014年的圣诞节。 但是我并不认识大源儿——确切地说，我们还从来没见过面。他只是我的一个粉丝，但是又是一位很特别的粉丝。 2014年的夏天，那时自费印了悦食记的第一本食谱，作为礼物送给粉丝们，因为也没多少人关注我，干脆让大家给我讲故事，我喜欢的就把书送给他们。日式 90027 浏览 -
【曼食慢语】日式焦糖红薯
这大学芋是一道非常非常简单的日式甜点，原料都是最家常的，做法也是最简练的，味道却是最温暖的。据说日本人管咱们的拔丝红薯叫中式大学芋，那相对的是不是可以管这大学芋叫日式拔丝红薯呢？当然跟具有一定技术含量的拔丝红薯比起来，大学芋实在是太简化了，从准备到出锅10分钟都不用。 酱油是这道甜品的点睛之笔，一点点酱油的加入可以引发彻底的改变和提升。醇美的酱香引出更具层次感的红薯香味，而酱油的咸鲜也能衬托出红薯日式 76013 浏览 -
-
-