无油奶油磅蛋糕
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来源:互联网
淡奶油:
100cc
砂糖:
50g
香草精:
少许
低筋粉:
100g
泡打粉:
2g
鸡蛋:
1个
1
烤箱预热170度,把淡奶油和糖装进碗里打至浓稠(打发直前)
2
鸡蛋搅碎和香草精一起加进去,搅拌
3
低筋粉和泡打粉混在一起过筛入碗里,用刮刀划十字用切的混合在一起
4
模具是用18cm的磅蛋糕模,内部涂上黄油或沙拉油,把3倒进去,装入预热好的烤箱烤40分钟
5
完成~口感完全不像没有放油,非常好
6
装进马芬杯的话,要减少烤的时间,25分钟左右即可
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