下饭菜肴--青椒酿肉

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青椒：

4个

肉馅：

200克

鸡蛋：

1个

料酒：

1汤勺

生抽：

2汤勺

老抽：

1汤勺

蚝油：

1汤勺

葱姜蒜末：

少许

糖：

1汤勺

淀粉：

适量

盐：

1茶勺

鸡精：

少许

1

把肉馅放在碗里,放鸡蛋,放1汤勺料酒,生抽2汤勺,老抽1汤勺,耗油1汤勺,葱姜蒜末,糖1汤勺,淀粉1汤勺,半茶勺盐,少许鸡精,顺时针搅拌均匀

2

青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去掉,把肉馅填充进去

3

平底锅放油,开中火,把青椒摆放好,四面煎变色

4

在一个小碗中放1汤勺生抽,半汤勺老抽,半汤勺糖,少许水,调成汁,加入锅中,收汁即可出锅

5

步骤图

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本文分类：下饭菜
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发布日期：2024-01-29 09:32:48
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