下饭菜肴--青椒酿肉

青椒:
4个
肉馅:
200克
鸡蛋:
1个
料酒:
1汤勺
生抽:
2汤勺
老抽:
1汤勺
蚝油:
1汤勺
葱姜蒜末:
少许
糖:
1汤勺
淀粉:
适量
盐:
1茶勺
鸡精:
少许
1
把肉馅放在碗里,放鸡蛋,放1汤勺料酒,生抽2汤勺,老抽1汤勺,耗油1汤勺,葱姜蒜末,糖1汤勺,淀粉1汤勺,半茶勺盐,少许鸡精,顺时针搅拌均匀
2
青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去掉,把肉馅填充进去
3
平底锅放油,开中火,把青椒摆放好,四面煎变色
4
在一个小碗中放1汤勺生抽,半汤勺老抽,半汤勺糖,少许水,调成汁,加入锅中,收汁即可出锅
5
步骤图
相关推荐
  • 东北酱菜,下饭干豆角

    东北下饭菜,酱干豆角(可以依据个人口味放几样不同食材,例如芹菜、香菜、干豆腐、土豆、青椒等)。味道相当不错。
    下饭菜 32101 浏览
  • 下饭开胃回锅肉

    老公总是很偏爱回锅肉,每次总是把肉挑的很干净,他就喜欢这种炒干后没有油腻感带些焦香的肉,味道不比餐厅里的差哦
    下饭菜 5008 浏览
  • 很下饭的爆炒香菇鸡腿肉

    当当当,我又发明了一道新菜。鸡腿肉爆炒真的比鸡胸肉里脊肉什么的有味得多,尤其是鸡皮,简直变废为宝。而且这样搭配各种调料出来的肉很美味。加入香菇,口感和营养都更上一层楼(⋯⋯这种借口是怎么找出来的)总之我为我的智商骄傲。错了是厨房天赋。
    下饭菜 89799 浏览
  • 腐乳花菜(超下饭)

    下饭菜
    下饭菜 82161 浏览