香菇炒肉,超级下饭哦

猪肉:
100g
青椒:
10个
香菇:
250g
料酒:
适量
盐:
少许
六月鲜生抽:
适量
菜油:
适量
淀粉:
适量
1
猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟
2
将香菇切片,青椒去籽切丝,摆盘备用
3
热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒至断生盛出
4
再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色,再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀,最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可
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