豌豆炒牛肉粒

Tip:色泽碧绿的小豌豆,鲜辣妖艳的小红椒,配上爽滑的牛肉 ,我只能说太下饭了!
新鲜豌豆:
适量
牛里脊:
适量
小红辣椒:
适量
蒜:
适量
1
牛肉切成成小粒
2
切好的牛肉用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌
3
再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀
4
腌15分钟,在开始炒之前加一小勺生油拌匀
5
在腌肉的时候,把蒜切成片,小辣椒切成小圈
6
豌豆用水焯断生
7
然后锅里放适量的油,趁油未热放入牛肉旺火翻炒
8
烧至六成熟时,把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒
9
赶紧把豌豆根加入迅速翻炒加盐起锅
  • 本文分类:下饭菜
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  • 发布日期:2024-01-29 09:32:58
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