酸菜拌面

酸菜:
适量
挂面:
适量
鸡精:
适量
盐:
适量
1
先在电热杯里放足够的水,待水开后,把面条放进去。
2
等到水再次冒小泡的时候,放入盐和鸡精
3
水开后,拔掉电热杯插头,利用余温闷一下面。
4
将面挑到碗里,把酸菜放面里,放入芝麻油。(我用的酸菜是室友妈妈炒的送来的,是用酸豆角,雪里蕻一起放适量干辣椒和盐一起炒的。我爱酸酸的食物~)
5
拌好,开吃!
  • 本文分类:酸菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:28181 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:33:07
  • 本文链接:酸菜拌面
相关推荐
  • 酸菜笋干

    久没吃酸菜了,前些日子某一天特别想念。巧的是朋友从家乡带了些自家产的酸菜给我。正好家里还有另一朋友去井冈山时带回来的笋尖(干笋),于是就有了今天这一道。 酸菜与笋是绝配,无论是新鲜的笋还是干笋。只是干笋要先泡软。如果你性子急,就可以像我一样把稍微泡过的笋干用高压锅把它们先煮烂,再与酸菜进行烹调。
    酸菜 21931 浏览
  • 酸菜粉

    酸菜 57974 浏览
  • 酸菜炒鸡蛋

           酸菜色泽鲜黄,菜身稍扁,形似鲜芥菜,味道酸香味醇、清淡爽口,采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素,是一种绿色天然的健康食品。鸡蛋,在祖国传统保健食品中占有很重的地位。含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质,而且其消化吸收率非常高。此菜系将酸菜切成细末,和鸡蛋合炒而成。成菜后,蛋色金黄,酸菜黄褐,鲜嫩清香,营养丰富。
    酸菜 45515 浏览
  • 肥肠酸菜

    有人说它是米饭杀手,有人说吃这道菜能想起双亲,总之这道菜,不同的人吃出不同的感觉。。。。
    酸菜 52783 浏览
  • 酸菜炒粉儿

    东北春饼店里冬天最有特色的主打菜 切酸菜可是个技术活,切不好酸菜丝很粗也会影响食欲哈,我其实很少切酸菜,一般都是妈妈帮我切好,现在老妈离得远了,一切都需要自己动手了。不过这貌似难不倒咱哈,没吃过肥猪肉,总见过肥猪跑吧,切酸菜的技巧俺还是有滴。 把酸菜切成丝统共分三步: 1.取一片酸菜,如图所示用刀先片一下。 2.然后用手将片开的酸菜撕到头,一片厚的酸菜就被分成薄薄的两片了,如果太厚,还可以再片一层
    酸菜 37907 浏览