随手
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来源:互联网
酥油:
50g
杏仁粉:
100g
糖粉:
100g
白兰地:
20g
全蛋液:
100g
朗姆酒:
30g
砂糖:
100g
水:
100g
1
将杏仁粉、糖粉放入速拌盆中拌匀
2
加入白兰地搅拌均匀
3
分次加入全蛋液拌匀
4
加入融化的酥油,搅拌至光亮状即可
5
将面糊倒入铺有矽力康模垫的烤盘内抹平,以上下火200℃烤15分钟,出炉后刷上酒糖液(将砂糖、水加热煮开,冷却后加入朗姆酒拌匀即可)
6
待冷却后用小正方形压模压出形状,以两片为一体,在表面粘上绿色糖膏,装饰上一朵白色糖膏花,在四边用黑糖膏挤上线条
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