巧克力皇冠的制作

Tip:注意巧克力的温度
白巧克力:
适量
银珠糖:
10颗
1
首先准备好所需要的工具,饼干盒(或者其他圆柱形物体)、油纸、双面胶、剪刀、银珠糖,巧克力装进裱花袋里,隔热水融化(这一步漏拍了)这里的巧克力是用的代可可脂
2
按你的需求裁好油纸,贴到饼干盒上
3
然后用融化好的巧克力在油纸上画出你想要的皇冠样式,我偷懒了直接画,如果对自己的画功不够自信的话,可以先画个草稿,垫在油纸下面,用巧克力照着画出来就行了
4
巧克力融化好以后要晾冷,大概30度左右(用手摸着不暖,但是巧克力还是软的)如果太热,巧克力太稀画出来线条不够粗,脱模的时候会容易断
5
画好以后趁巧克力未完全干的时候贴上珠珠糖,如果巧克力已经干了,可以挤上一点软的巧克力粘上珠珠糖
6
做好后放冰箱冷藏几分钟,巧克力结硬以后拿出来把油纸剪出来,轻轻的揭开油纸,一个完整的巧克力皇冠就完成了,这一步要小心一点,不然巧克力容易断
7
完成
相关推荐
  • 薄荷白巧克力饮

    夏天想要巧克力不腻?加薄荷吖~
    白巧克力 92127 浏览
  • 藤田千秋的白巧克力蔓越莓贝果

    说实话,其实我不是很喜欢这款bagel,因为它太甜了!其实完全可以省去白巧,单纯蔓越莓就差不多了。 但是蔓越莓和白巧克力也算是登对的情侣吧。 所以,献给喜欢甜bagel的亲们~~
    白巧克力 49367 浏览
  • 抹茶白巧克力夹心球饼干

    抹茶粉是烘焙常用原材料之一,用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值!抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方,中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点,吃起来比较没有负担,没有恼人的高糖、高脂、高热量,口感爽脆不油腻。种类多样的配料使它们像一日三餐一样营养丰富,朴素又亲切,让人不仅可以品尝美味,还能体会到满满的幸福感。  更多配方分享请关注微信公众号:一起玩烘焙
    白巧克力 25884 浏览
  • 白巧克力熔岩蛋糕

    白巧克力熔岩蛋糕则给人清幽的感觉,怎么看都是山涧小溪,涓涓流淌,没错,我喜欢这种感觉,不管它叫什么名字了。就让它唱着歌,穿过山花烂漫的山岗,趟过绿绿的草丛,快乐的流向远方。。。
    白巧克力 71353 浏览