自制营养牛奶油条
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来源:互联网
Tip:用不同的油,炸出来的油条颜色也会有一定的差异,所以尽量使用好一点植物油~~
牛奶:
2包
鸡蛋:
2个
酵母:
适量
油:
适量
面粉:
适量
盐:
适量
1
准备好材料
2
把牛奶,鸡蛋,油,盐,酵母放到一起搅拌均匀(油的用量要比平时炒菜的多两倍,放油少炸出的油条会较干硬)
3
放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了
4
待面和得差不多了,用手蘸油把面揉好,就用保鲜膜盖好,等待发酵。
5
把发酵好的面拿出。在面板上抹点面,分成4份。揉成条状,压扁,切成一个个小剂子
6
锅内放油,待油烧开,把剂子拉长放入油锅内,油开后改小火,炸呈金黄色即可。
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