紫菜头炒肉
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来源：互联网
紫菜头：
1个
里脊：
适量
葱花：
适量
酱油：
一小勺
盐：
3g左右
料酒：
一小勺
1
紫菜头买来削好皮
2
紫菜头切丝，葱花切好，肉放点淀粉抓匀备用
3
将锅烧热倒油，又要多一点，因为紫菜头喜油，油热后加入葱花爆香，放肉，炒变色后放入紫菜头翻炒均匀加入料酒和酱油，翻炒一会儿放点水，（如果有肉汤加进去会更好）这样炖会儿会比较软，比较好吃入味，如果你喜欢硬点的就不必加水了，依个人口味
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