三黄鸡炖粉条
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来源:互联网
三黄鸡:
适量
粉条:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
干红椒:
适量
花椒大料粉:
适量
1
洗净三黄鸡,切成大小均等的块
2
鸡块用开水焯过,捞出
3
炒锅放油,在放些白糖,白糖化开时放鸡块
4
鸡块炒到挂匀糖色,加水没过鸡块,放姜蒜,干红椒,还有花椒大料粉
5
汤收的差不多,鸡块基本熟了再放粉条,粉条也就4、5分钟就熟了,时间久会化
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