柠檬酸辣鸡抓
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来源:互联网
蒜头:
适量
辣椒:
适量
生抽:
适量
蚝油:
适量
鱼露:
适量
白醋:
适量
柠檬:
1个
泰式甜辣酱:
适量
姜:
适量
盐:
适量
酒:
适量
1
把鸡抓一开二,之后加盐,酒,姜,一起煮10分钟,马上捞起。
2
过冷水,泡10分钟
3
把蒜头辣椒剁碎,我用料理棒很快,
4
把酱油,蚝油,鱼露,醋,调好味一起和蒜蓉辣椒混合。最后记得放入甜辣酱,泰式甜辣酱不能少,酸甜辣。
5
鸡抓放入配料盘,捞一捞,坐等几个小时入味,最好12小时。美味可口的鸡抓
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