青椒肉丝--下饭快手菜

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前腿精肉：
半斤
青椒：
4个
蒜子：
2瓣
盐 味精 酱油：
少许
淀粉或红薯粉：
少许
1
青椒去籽 切丝 热水焯一遍 捞起沥干备用
2
肉丝加入盐 酱油 油 淀粉拌匀
3
大火下油 加入蒜子爆香
4
下肉丝快速翻炒
5
加入青椒翻炒 加入盐翻炒 加入味精翻炒 即可出锅
6
成品
7
细节
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