懒人版 煲仔饭
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来源：互联网
哈尔滨红肠：
80g
大米：
120g
生抽：
10g
蚝油：
10g
糖：
3g
鱼露：
少许
葱花：
少许
芹菜叶：
少许
水：
适量
1
懒人版第一步：利用电饭煲代替砂锅煲饭，煲米饭的水比平日蒸饭略少些
2
懒人版第二步：米饭快煲熟时，放入切好的红肠片
3
制作拌饭汁，依次放入糖，生抽，蚝油，鱼露，若颜色略浅，可少放些老抽
4
将米饭放入底部涂有食用油的砂锅，表面码放好红肠，芹菜叶，放在炉上煲几分钟
5
打开盖子，撒入小葱花，倒入拌饭汁即可
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简单的电饭锅腊味煲仔饭
我记得有段时间我去外面吃饭很爱点一份煲仔饭，腊肠的香，米饭裹着酱汁和腊肠渗透的油脂，一口下去能驱散所有烦恼。 后来自己做饭，招待朋友吃饭，我总会做一份煲仔饭作为主食。很多人觉得煲仔饭有难度，认为在家做不出来那样劲道的米饭和略带焦香的锅巴。但只要你有一口电饭锅，这一切都会变得特别简单。 我爱吃腊味煲仔，用的腊肉材料都是太给家的，很喜欢这个做腊肉的姑娘，懵懂又世故，特别的可爱。煲仔饭 57178 浏览 -