懒人版 煲仔饭
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来源：互联网
哈尔滨红肠：
80g
大米：
120g
生抽：
10g
蚝油：
10g
糖：
3g
鱼露：
少许
葱花：
少许
芹菜叶：
少许
水：
适量
1
懒人版第一步：利用电饭煲代替砂锅煲饭，煲米饭的水比平日蒸饭略少些
2
懒人版第二步：米饭快煲熟时，放入切好的红肠片
3
制作拌饭汁，依次放入糖，生抽，蚝油，鱼露，若颜色略浅，可少放些老抽
4
将米饭放入底部涂有食用油的砂锅，表面码放好红肠，芹菜叶，放在炉上煲几分钟
5
打开盖子，撒入小葱花，倒入拌饭汁即可
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香菇肉末+贵阳腊肉香肠の煲仔饭
作为一个在武汉求学已达6年的广东妹子，每次抱着希望冲进粤菜馆，却又几乎每次都失望而归... 首当其冲的就是煲仔饭！！！难道把饭放进煲仔里，然后浇上菜就是煲仔饭么！！！那只是个坐在煲仔里面的盖浇饭而已！！！于是决定自己做一餐煲仔饭，但是因为食材有限，没有广东烧腊，所以根据家里现有的材料，发挥想象力，做了一个“香菇肉末+贵阳腊肉香肠煲仔饭”，其实也是想告诉大家，不要拘泥于传统，只要手艺好，什么都好吃~煲仔饭 69088 浏览 -
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