大暑必饮酸梅汤
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来源：互联网
乌梅：
60g
山楂：
30g（如果觉得酸酌情减量）
甘草：
20g
陈皮：
20g
糖桂花：
适量
冰糖：
适量
1
食材集合
2
将乌梅、甘草、山楂、陈皮泡入凉水中浸泡五分钟，清洗，由于乌梅是用烟熏治而成，多清洗一下去除，烟熏味道。
3
用除铁锅外准备一锅凉水，将洗好的食材放入到锅中，大火烧开。
4
水烧开后，转小火，熬制40—70分钟。
5
汤中加入糖桂花、冰糖，继续熬制5分钟，关火。
6
待酸梅汤凉以后，装瓶放入冰箱冷藏。
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梨、乌梅，桂花鲜酿酵素
虽然天气还是那么的热，可是节气却已过了立秋。秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。这时候，秋梨和乌梅是我最喜欢的酵素食材之一了。 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，的作用；乌梅具有敛肺止咳；涩肠止泻；止血；生津的效果，是梨的好搭档。桂花香飘万里，它除了增添了这款酵素的香味，还能帮助我们止咳化痰、养生润肺乌梅 88137 浏览 -
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