酸梅汤

乌梅:
10颗
干山楂片:
1把(约40片)
甘草:
20克
陈皮:
30克
冰糖:
50克
清水:
(不限)
1
将乌梅、干山楂片、甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡2分钟后,洗净沥干备用。
2
锅中倒入清水,放入乌梅、干山楂片、甘草和陈皮。
3
大火煮开后调成中火,半掩锅盖煮20分钟。
4
放入冰糖,搅匀后关火,待冷却,过滤汤中的原料和杂质。倒入容器放入冰箱过2小时饮用,口感最好。
  • 本文分类:乌梅
  • 本文标签:
  • 浏览次数:6738 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:34:53
  • 本文链接:酸梅汤
相关推荐
  • 酸梅汤

    乌梅 79296 浏览
  • 京味冰镇桂花酸梅汤

    酸梅汤是最好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品。酸梅汤有除热送凉,安心痛,祛痰止咳,生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。 酸梅汤制作的季节正好盛夏,所以喝就要喝冰镇的才可口。酸梅汤也算老北京的名吃了,喝上一碗冰镇的绝对是宫廷级的享受。
    乌梅 34254 浏览
  • 乌梅水果冰粥

    春天刚露了个头儿,就被无情的夏天驱赶走啦。出差的朋友回来大为感叹,出差才几日,咋就错过了北京的春天呢。那是北京的夏天忒霸道,春天败北了呗。每周一喝粥还是雷打不动滴继续。今天上款冰粥,为暴躁的夏天降降火。个人建议早上还是不要喝冰粥吧,肠胃还未开始运动,怕刺激。这个夏天的下午茶咱们换种吃法吧,将西式咖啡糕点改成中式冰粥如何。
    乌梅 79505 浏览
  • 酸梅汤

    最适合夏天喝的饮料——酸梅汤
    乌梅 53733 浏览
  • 纯正酸梅汁,唯有DIY

    酸梅汁本来是用乌梅制作的,但是外面买的酸梅汤大多是用不知名的粉泡的,只有自己亲手做的才是纯正的!酸梅汤解暑止渴、促进消化、止腹泻等等。
    乌梅 63453 浏览