荷叶糯米鸡饭

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Tip：这次准备的不全，用了鸡翅根做，肉肉太少，下次用鸡腿肉来做，肯定更美味

糯米：

200g

糙米：

100g

红米：

100g

香菇：

十几个

鸡翅根：

500g

甜玉米：

喜欢吃多少就放多少

小白菜：

焯水后攥干切碎

提前一天把香菇，糯米，糙米，红米都洗干净，浸泡过夜。

干荷叶提前2小时浸泡，由于荷叶非常轻，所以我用小盆装满水压住

把糙米，糯米，红米混合后放蒸锅

米中间戳几个洞，这样上汽比较快，开大火蒸30分钟

我用的鸡翅根，洗净控干血水，焯水后用蚝油，生抽，麻油，料酒，盐，糖混合拌匀，腌制 2小时，因为还要炒制，所以不需要太久，如果有现成的小烧鸡也可以直接取肉用哒

把鸡翅根的肉剥下来备用

葱头切丁，热油炒2分钟后，放香菇丝，玉米粒，鸡翅根肉继续炒，放水一半的量盖盖焖烧一会

把炒好的材料倒米饭中搅拌一下

取荷叶铺好，放材料，包裹起来系起来！家里还有一点小白菜，索性也放进去了?！鸡翅根太大不好包，只好把肉拆下来，唉，下次要用鸡腿肉块来做，估计更好

包起来，就是不好看，第一次没经验啊

包了12个