香葱小麦胚芽饼干

Tip:用料可以有些许调整,烤制的时间根据自己的烤箱。烘焙的乐趣也许就在,每次的不同,都会得到不同的美味~
低筋面粉:
180g
小麦胚芽:
20g
无盐黄油:
100g
香葱干:
3g
糖粉:
25g
细砂糖:
15g
全蛋液:
50g
盐:
2g
1
黄油软化后,打发到羽毛状。
2
加入糖粉,混合。
3
加入砂糖,混合。
4
加入蛋液,混合。
5
加入小麦胚芽、盐、香葱干,加入过筛后的低筋面粉。
6
混合好后,放入饼干整形模里。整理成四方形的长条。冰箱冷冻,这样更好切成片。
7
烤箱预热,放入切好的饼干,160度,20分钟左右。饼干上色后,注意观察,烤到自己喜欢的颜色即可。
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