水产

南瓜豆腐海鲜羹

今天的这个南瓜豆腐海鲜羹,应该说是西式的一个汤羹,喜欢西式浓汤的,可以尝试自己在家里实践下,会给你带来惊喜哦.这个羹颜色非常漂亮,金黄的南瓜糊,白白嫩嫩的豆腐,点缀几颗碧绿的青豆,几只嫩红的虾在羹里若隐若现,非常夺人眼球的一款菜品. 上次在一茶一座吃饭,小哲点了一个南瓜海鲜羹.端上来一看,我跟小哲说,这个妈妈下次在家里也能给你做.昨天晚餐的时候,我问:"这个羹,在哪里吃过么?"小哲一下就想起来了:
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香煎明虾

快手菜
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椒盐对虾

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干炸黄花鱼

外焦里嫩
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香煎秋刀鱼

这个秋刀鱼是柯爸爱吃的,柯爸只喜欢吃鱼虾这些河里的,海里的东西,对其他肉食一点都不感冒。所以怎么也长不胖!在烧烤店里吃过烤的秋刀鱼之后,柯爸说很喜欢,就自己回来尝试了,只做了这个煎的做法。这个做法看起来似乎不那么健康,不过有什么关系呢,喜欢就好!今天网上查了一下,秋刀鱼营养还蛮丰富的。下次再试试别的做法!
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红烧比目鱼

比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。它的营养十分丰富,是温带海域重要的经济鱼类。
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黄油比目鱼

julia child名菜之一,只在铸铁锅里加上黄油和盐,就能把比目鱼煎得奶香十足,最简单的调料和鱼肉的味道相映成趣。
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变厨神-照烧龙利鱼

一道日式风味美食,龙利鱼柔嫩无骨,照烧酱与鱼肉融合,鲜甜无比
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清蒸龙利鱼柳

龙利鱼是我唯一爱吃的鱼类,因为它几乎没有腥味,且肉质细腻,不管怎么做,吃到嘴里都是香香嫩嫩的,百吃不厌~~ 鱼类搭配清蒸的做法,简单易上手,用料不复杂,能保持鱼的原汁原味,实在是经典“官配”啊~~ 那个……这次清蒸出来的卖相不太好,但味道真的很不错哟~~
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麻辣龙利鱼锅

最近行彬先生一直闹着吃龙利鱼,就发现超市有卖冷冻的龙利鱼,肉厚饱满,可煎可炸可炒可炖,对于爱吃麻辣龙利鱼锅又不喜欢自己处理鱼的亲们,实在是个不错的选择。
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茄汁沙丁鱼

去菜场没买到沙丁鱼,看着鲅鱼也挺新鲜,所以今天就用鲅鱼做吧
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手握寿司

寿司控的大爱~
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三文鱼玫瑰

早餐吃啥?? 超营养的搭配:烤面包片+厚涂奶酪+牛油果+三文 牛油果和生三文这搭配简直绝了!加上一点的酱油,口感很细腻~
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白菜炒虾

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酱烧白对虾

厄瓜多尔的白对虾,个大壳薄,肉肉有弹性,最最最重要的是没有一般海虾的泥肠,清洗超方便。酱烧的缘故吧,没有一丁点腥味,鲜鲜的咸甜一个接着一个!
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油焖大虾

这道大菜绝对撑的上门面,菜色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。
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韭菜炒虾仁

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