蔬菜水果-一米美食

铁板玉米笋

这道菜的灵感来自于一本川菜书上的烧烤口味甜玉米，把玉米切成一小段一小段，过油再裹香料炒。切得再小的玉米要过油也得准备不老少的油量，我做饭不想动用太多油，但是成品看着就是好诱人啊，让人特别想试试。玉米笋和玉米有很多相似之处，买回来之后就突然有了用玉米笋整个类似菜的冲动，说做就做啦

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素三鲜

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清炒三笋

今天的这三样食材，芦笋、玉米笋、胡萝卜（甘笋），虽然名字里都带“笋”字，但并不是真正的笋。按照平时的习惯，我们一般只把幼年时期的竹子叫做笋。可见，按字取意是多么不靠谱，去饭店点菜的时候，可不要被花哨的菜名迷惑，一定要问清楚原料再掏银子哈。

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卷心菜玉米笋丁素包子

特好吃分享给大家

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无敌版麻辣香锅

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骨头玉米笋汤

春笋大批上市了，我的最爱，尝试笋的各种做法

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【山姆厨房】黄金海鲜炒饭

用时：30分钟

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白灵菇罗汉斋

素美味，既要兼顾营养，又要兼顾视觉。很想给家里人一些不一样的简单素食。白灵菇肉质细腻，味美可口，营养丰富。富含多种维生素，矿物质，同时还具有消积，镇咳，消炎…等多重药效。食素好食材

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希腊风味腌蔬菜

没得书上那么多食材，就发挥自己的创意，有什么吃什么也是挺健康的，而且又方便。又是参考川上文代的书《法式西餐制作大全》

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柠檬迷迭香鸡腿

周末的早晨，邀请家中的小朋友还有一闺蜜，特别准备了这道柠檬迷迭香鸡腿。参考了下厨房其他厨友还有祖宜姐姐的方子，加上之前烤火鸡的经验，结果烤出来的鸡腿果然诱人。所以决定发布自己关于这道柠檬迷迭香鸡腿的食谱，与你们分享。

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炒杂菜

简单快手，适合全家老少。

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家常简单版鼎湖上素

“鼎湖上素”是广州“菜根香素菜馆”的名菜，距今已有百余年的历史。原为鼎湖山庆云寺的传统名菜，招来不少食客和香客，由此而名。“上素”是高级菜之意，是该寺一位老和尚特取以上鲜品烹制而成。

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花式便当

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菌菇笋干汤

各种菌菇跟笋干一起煮，超级鲜

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黑鸡枞排骨汤

黑鸡枞和玉米笋，恰逢其时的两种食材。微凉夏末，温润褪暑的一品。

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超级低卡蔬菜汤

总吃沙拉未免会觉得无味，试试蔬菜汤吧( ´ ▽ ` )ﾉ超级低卡，做了一锅只有不到150卡，加上调味品估计也就150卡上下～而且这一锅可以吃两顿～是不是超级低卡～ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ

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Stir fried minced chicken with holy basil

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黑胡椒牛肉排

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鼎湖上素

“鼎湖上素”是广州“菜根香素菜馆”的名菜，距今已有百余年的历史。原为鼎湖山庆云寺的传统名菜，招来不少食客和香客，由此而名。“上素”是高级菜之意，是该寺一位老和尚特取以上鲜品烹制而成。

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麻辣火锅

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