蔬菜水果-一米美食

白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。白灼的方法大致分为两类：一类是“原质”灼法，另一类是“变质”灼法。“原质”灼法，原料能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩很合适用原质灼法烧。白灼看似简单，但烹饪起来也有讲究。像白灼菜心，就要做到菜心灼后不能软绵，色泽要鲜艳。菜心营养丰富。含14种矿质营养元素,含有丰富的钙、铁和维生素C

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杏鲍菇咖喱炒饭

不喜欢白米饭，但无限热爱炒饭，烩饭，拌饭，盖浇饭等一切百变延伸。平时跟朋友都很爱吃咖喱饭，如果有新米饭，就做个咖喱汁浇上。如果是陈米饭，就直接加点蔬菜炒炒，撒一勺咖喱粉和盐，轻轻松松搞定一餐，咖喱饭的色泽金黄，看着就有食欲。咖喱的味道辛辣香浓，那是相当开胃，满满的异域风情哦！咖喱发源于印度，风靡日本，泰国，是亚太地区的主流菜肴。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。 “咖喱”一词来源于坦

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杏鲍菇炒肥牛

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手撕杏鲍菇

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酱汁杏鲍菇

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香煎椒盐杏鲍菇

这道香煎椒盐杏鲍菇，制作方法简单，只需5分钟就可以搞定

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无油青椒炒杏鲍菇

傻瓜菜简单到不能再简单虽说是炒我们也可以是一道凉菜呢~ (*^__^*) 前段时候做过干煸杏鲍菇方主直接无油炒杏鲍菇让其出水的方法好赞我喜欢吃凉拌杏鲍菇保留一些水汽口感肉头筋道只需要一点点盐能吃到杏鲍菇本身的味道搭配柿子椒的清气凉吃热吃都可好健康是不是无辣不欢的小伙伴也不能每到菜都是重口味啊如果你爱吃菇类试试这个朴素做法吧这是我写过最短的用料表了吧。。。。

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酱焖杏鲍菇

杏鲍菇是营养非常丰富的菌种，在蘑菇里是本身味道偏清淡没有特别重的菌类香气的蘑菇，杏鲍菇口感比较嫩，不似香菇那样难嚼，再加上因为它本身的味道淡所以适合加入重口味作料来烹饪，会很容易吸收酱料的香气和味道。而甜面酱的咸中带甜，是孩子们都很喜欢的一种口味，用甜面酱来焖杏鲍菇，有开胃助食的功效！

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红酒杏鲍菇

今天这道菜灵感来源于外食时品尝过的一道菜品。校园里的几家餐厅都有一道干锅杏鲍菇颇得我的喜爱，浅浅的铁锅底垫着洋葱，已经被煎的韧性十足的菇片透着热情的香气。我一直很想复制这道菜，但又不想为一道菜买个干锅。

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肉片双椒炒杏鲍菇

今晚又炒肉片双椒炒杏鲍菇...孩子他爸添饭了...亲们不太会吃辣，所以没放太多辣椒，微辣也很开胃哦！

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杏鲍菇炒荷兰豆

上班族的快手营养菜

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蒜苔杏鲍菇

蒜苔和杏鲍菇都是我爱吃的，而且都是水份比较少的食材，可以切成小丁，炒得稍稍久一点儿，比较入味。最近不爱荷塘小炒的清淡，迷上了浓油赤酱的感觉。

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糖醋杏鲍菇

以假乱真糖醋“里脊肉”——比肉还好吃的【糖醋杏鲍菇】

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茄汁杏鲍菇

今年食物价格的上涨让百姓的生活水平有所下降，而猪肉价格上涨更让嗜肉族荷包吃紧。既然普通百姓就像控制不了天气一样主宰不了物价，那我们就找个理由安慰一下自己吧。猪肉贵总比蔬菜贵要好一点，因为少吃一点猪肉更有利于身体健康。除了心理上的自我安慰外，我们还可以把素菜做得有点肉味，满足一下味蕾对美味的需求。今天我们做一道茄汁杏鲍菇，口味口感都非常接近猪肉，可以假乱真。而且相当开胃，很适合夏天食用。

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