烘焙甜品饮料-一米美食

桂花雪梨果酱

草莓，是四五月份最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。每每夏天，买上一袋又新鲜又好吃的草莓，痛痛快快吃到撑，是最惬意不过的。如果在这个时候，能把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。在草莓和其他水果里，都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质，和糖一起炒制、加

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自制草莓果酱

草莓，是四五月份最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。每每夏天，买上一袋又新鲜又好吃的草莓，痛痛快快吃到撑，是最惬意不过的。如果在这个时候，能把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。在草莓和其他水果里，都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质，和糖一起炒制、加

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山楂果酱山楂糕

在所有水果当中，山楂的果胶含量是最高的，其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下，让果胶浓度再高一些，那就是山楂糕了！明白了这个道理，不用使用任何添加剂，包括食用明胶、琼脂、洋菜等，就可以一次做出山楂果酱和山楂糕，所做的只是控制加热的时间和浓稠度而已。

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火龙果的营养价值: 1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃

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自制天然苹果酱

楼上的好友给了一些苹果，天冷，放着不太愿意吃，所以就做了瓶果酱，送给她，当是回礼了，自己留了这一小瓶吃！送她的那瓶差不多约500-600克，余下用这个小瓶装着刚好一瓶，哈哈不错！酸酸甜甜的，好吃有营养的果酱，自己做啦！天然卫生，无防腐剂哦！不过不能久放，放冰箱保想出尽快吃完最好~！

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蓝莓果酱

这次的蓝莓是自己在果园里采摘的，果酱的做法是种蓝莓的欧吉桑教哒~~

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桑葚果酱

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特浓奶香果酱酥饼

这样造型的果酱曲奇，估计大伙儿都见得多了，比如以前的希腊可球就是它的同门师兄弟。但今儿这个配方，简单的调整，风味却大大不同。非常浓郁的奶香，非常酥松的口感，喜欢奶香味儿的童鞋绝不可错过。制作过程，则实在太简单了，所以，今儿这篇博文，是我最近编辑起来最轻松的一篇，连TIPS都不用多废话了。估计，大伙儿看得也会比较轻松~~烘焙：烤箱中层，上下火180℃，15分钟左右

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芒果果酱

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李子果酱

趁着李子便宜,多买几斤回来,折腾成李子果酱,居然很好吃哦,颜色也是一如既往的漂亮! 想着倘若拿来做蛋糕,一定好吃又好看,嘿,有空试下啦!

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果酱夹心手撕面包

甜面包，用的普通面粉，没用高筋面粉，面团湿度比较大，做出来的口感还是非常绵软的。如果大家没有李子果酱，便可以用其它果酱；如果没有任何果酱，其实也可以包裹其它馅料，只要不是那种液体状态或者太过稀的质地的馅料就行了。

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西梅果酱

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面包机版【百香芒果酱】

这个百香芒果酱是我强烈建议大家试试的果酱，因为我觉得太好吃了~ 而且做起来也不烦，现在有了面包机完全解放双手只要把芒果、百香果、糖混合就好了，直接等待成品唯一需要你做的就是做完以后好好的擦干净面包机内筒因为做果酱的时候汁液有点溅，所以要趁热擦干净 ps：面包机是柏翠PE8990SUG

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柚子果酱丹麦酥（靠飞饼过日子）

这样的早餐，是爱吃果酱的小盆友哒福利哦。。

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黄桃果酱

难得买到的黄桃，却没有什么滋味，放到快烂了也没变甜⊙﹏⊙b汗就用最简单的办法熬个果酱，华丽变身了呦\(^o^)/~配面包、饼干、酸奶、泡水，都是不错的呀O(∩_∩)O~

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梨子果酱

春天来了，天气干燥，风大而且沙尘也多。其实灿烂最不喜欢的就是春天，为啥呢？灿烂有个坏毛病，就是容易口腔溃疡。每年的春天，特别容易复发，这不，昨天喝水时不小心咬到了嘴巴，今天就溃疡了！疼的很！咋办，朋友说你多吃水果，补充一下维C，水果吃的也不少，每天都要二个苹果呢！和同学在网上聊起，她让多吃些梨，春天嘛，太干燥，也容易上火。梨不但可以生津，润燥，还可以清热解毒。下午，送走阳阳同学，灿烂便逛街去了，买

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自制无添加草莓酱

草莓季做草莓酱！以下分量做了2瓶布丁瓶果酱

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