牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
做这个玛芬蛋糕本来是为了消耗已经成熟不能再继续放的牛油果,结果做出来发现出人意料的好吃,牛油果的清香和葡萄干的甜蜜相得益彰,做了6个一早上就消灭了,反正低油低糖没什么负担^_^
蛋糕
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简单什锦披萨 Pizza
以下面饼用量做出来是薄底pizza,喜欢厚底的按比例酌情增加饼底用量 我没有用pizza盘,是直接在烤盘上烤的,尺寸约为8寸 因为做饼底比较费时,所以我都是一次做几个饼底,现吃一个,剩下的冷冻起来,以后随吃随取,非常方便。 冷冻饼底有两种方法: 1.直接包一层保鲜膜冷冻,再吃的时候室内(或者烤箱)回温以后再放料烤; 2.做好的pizza饼底送烤箱烤3-5分钟,等完全凉了以后包保鲜膜放冰箱冷冻,吃的
披萨
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沫沫的厚底超级至尊披萨(9寸)
以下面饼用量做出来是薄底pizza,喜欢厚底的按比例酌情增加饼底用量 我没有用pizza盘,是直接在烤盘上烤的,尺寸约为8寸 因为做饼底比较费时,所以我都是一次做几个饼底,现吃一个,剩下的冷冻起来,以后随吃随取,非常方便。 冷冻饼底有两种方法: 1.直接包一层保鲜膜冷冻,再吃的时候室内(或者烤箱)回温以后再放料烤; 2.做好的pizza饼底送烤箱烤3-5分钟,等完全凉了以后包保鲜膜放冰箱冷冻,吃的
披萨
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夏威夷pizza(附饼底冷冻法)
以下面饼用量做出来是薄底pizza,喜欢厚底的按比例酌情增加饼底用量 我没有用pizza盘,是直接在烤盘上烤的,尺寸约为8寸 因为做饼底比较费时,所以我都是一次做几个饼底,现吃一个,剩下的冷冻起来,以后随吃随取,非常方便。 冷冻饼底有两种方法: 1.直接包一层保鲜膜冷冻,再吃的时候室内(或者烤箱)回温以后再放料烤; 2.做好的pizza饼底送烤箱烤3-5分钟,等完全凉了以后包保鲜膜放冰箱冷冻,吃的
披萨
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一口气可以干掉六个的 Mini意式披萨!
提到披萨,似乎都会想到必胜客。其实它最早源自意大利,之后传入美洲,重口的老美将其改造成今日快餐店里常见的厚底重芝士披萨。然而,我最爱的还是意式薄底披萨,小麦粉与酵母低温发酵,不会被厚重芝士掩盖披萨饼本身味道。随意搭配铺料,简单好味。做成mini size,不爱吃面食的小朋友也吵着要“一口气干掉六个”!有了桔子家chef于独家配方,自带大厨光环,勇敢嘲笑去餐厅花大价钱摄取脂肪的家伙吧!
披萨
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歪果仁都爱吃的鸡多士
突然想起以前在国外餐馆打工时歪果仁们都爱吃的鸡多士,于是自己尝试做了一下。 鸡多士(chicken toast)还可以换成虾肉,就是虾多士(prawn toast)。 歪果仁吃的是油炸的,这里我改成烤的了,喜欢的话也可以油炸,有小伙伴尝试了平底锅煎,也很不错。 其实吐司应该是去边的,但是我没切掉,这样烤出来边边是酥酥的,中间是嫩嫩的鸡肉,我觉得很搭。如果想做的颜值高一点最好是去边,切成三角形,这样
吐司
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紫薯红豆糕~低卡美味小甜点
这是一款制作简单,热量很低,造型美好的小点心,吃起来轻松无负担。主要夏天来了么,高热量的就不能放纵得吃啦,可是一颗烘焙的心又闲不住,怎么办?昨天无意中在豆果看到漫解花语的紫薯豆沙糕,看到美丽的紫薯糕,又看到材料那么简单,卡路里又那么低,如此健康怎么能错过呢?那就行动起来吧。 ps,夹馅儿可以自由变换,比如玫瑰馅,豆沙,或者蜜红豆,也可以干脆什么都不放,就是原味的。
甜品
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南瓜派(派皮来自PH)
儿子看动画片,小猪做了南瓜派给维尼熊和跳跳虎吃,他说他也想吃南瓜派,所以勤劳的亲妈就动手做了这款南瓜派,派皮的方子来自大师PH,派馅儿是自己配的材料,味道还是不错,不爱吃甜品的儿子和老公都吃了一大块! 材料看起来挺多的,但操作难度不大哈!
塔
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