地道潮州美食--芡实椰汁汤
想了好久还是让家乡这道美食与大家一起分享吧！也许你们没有新鲜芡实，那就试试干芡实吧，不过我肯定地告诉你口感有天壤之别哦！ 芡实既是美食，也有健脾除湿，固肾益精的功效哦！
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羊肉汤（汤鲜味美不膻气）
每到秋冬羊倒霉的季节，羊肉汤是我家的常菜，每一个长久在厨房折腾的劳动人民都会有几手拿手菜，这款羊肉汤是我亲亲老爸的拿手菜之一，汤鲜味浓，羊肉软烂筋爽滑，香气四溢，一点也不膻！其实厨房工作不难搞，只要你有心有毅力，堪比大厨的手艺总会手到擒来！
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凤爪花生汤——美容靓汤
四喜丸子，是我们逢年过节常吃的一道菜，也称红烧狮子头，是取其吉祥之意。这是一道名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳，己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”，大千先生的作法是，十分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩
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虫草花干贝玉米排骨汤
一款适合四季食用的滋补汤品，具有增强免疫力，保肝护肾抗衰老的作用。所有的食材都可以吃，完全没有一点浪费。营养丰富，口感鲜美。没有一点中药味道，适合全家人。。所有的食材在淘宝都能买到，也可以搜索“汤水力量”在我的店铺里买配好的汤料包，可以做全家3~4人份的量。
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