龙虾

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张嘉佳的龙虾方子

张嘉佳的龙虾方子

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蒜泥龙虾

蒜泥龙虾

没有蒜的辣味，微甜。就着蒜泥吃更好吃。不一样的味道。喜欢吃龙虾的可以尝试下。（普遍反应本菜谱糖有点多了，大家根据评论适当调整，我就不修改原菜谱误导了。本菜谱就是微甜的蒜泥龙虾哦～可以在大火烧制的过程中根据汤的味道稍作调整，糖多了就加水兑吧。?）
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清蒸波士顿龙虾

清蒸波士顿龙虾

专注，匍匐，大钳子，要打就打有准备的战斗，要当就当龙虾界的战斗虾。大伙们，开饭啦！
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三吃红龙

三吃红龙

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龙虾刺身

龙虾刺身

很多人都觉得在家吃龙虾是很奢侈的，其实，现在生活水平提高了，找个心情好的纪念日在家做一把龙虾也不是什么太奢侈的事，至少要比你到外面酒店里吃龙虾来得实惠。 就我的经验，只要掌握了制作龙虾的技巧，在家做一回龙虾刺身，不比做一个西红柿炒鸡蛋复杂多少。
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十三香龙虾

十三香龙虾

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龙虾伊面

龙虾伊面

哎哟妈呀这家伙太好吃了！就记得在香港和姐妹们吃哪个哪个老字号，饭店名字都不记得了就特么记得龙虾伊面，巨好吃啊！回来自己做比老字号还好吃。以后必须做家宴的保留菜品！先上来一大份把大家都塞饱我就可以少做几个菜了咩哈哈。
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蒜蓉粉丝蒸龙虾

蒜蓉粉丝蒸龙虾

蛋白质丰富，做饭简单快捷
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龙虾粥（三亚版）

龙虾粥（三亚版）

三亚周末，海鲜之旅
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麻辣龙虾

麻辣龙虾

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【曼食慢语】龙虾两吃——清蒸龙虾和龙虾粥

【曼食慢语】龙虾两吃——清蒸龙虾和龙虾粥

对龙虾这个物种，我总是不吝给予最高的赞誉。一斤左右小个头的龙虾，炒着吃最好。这个尺寸的虾壳还不是很硬，肉质也比较松软，先煎炸后热炒能使其味道更丰富。而大个头的龙虾却是清蒸最能体现其美味，甲壳坚硬肉质紧实，鲜甜无比。大个头的龙虾若是炒着吃，一是虾壳太硬不好下嘴，二是过度烹饪会让虾肉老硬。而用清蒸的做法，可以保证虾肉熟度正好，脆嫩弹牙，清淡的调味更能引出天然的鲜甜。
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清蒸澳洲龙虾

清蒸澳洲龙虾

龙虾有丰富的不饱和脂肪酸，预防心脑血管疾病的发生，它的虾头，虾子胆固醇含量很高，龙虾含有丰富的人体必需氨基酸，从中医的角度上说虾补肾壮阳。
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你会洗龙虾吗

你会洗龙虾吗

大家都知道龙虾是很脏的生物，但是实在又抵挡不了那种美味。于是，“洗”就成了一个很重要的过程！ 最常见的是剪掉头部，但是那样很容易就把里面的黄也洗掉。也有把龙虾脚剪掉的，但是藏在里面的脏东西仍然存在。 如何洗的更干净，又不会失掉它的鲜美。今天我教大家一个办法。
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原只清蒸龙虾

原只清蒸龙虾

海鲜，就是要吃鲜味，原只清蒸是最好的选择！
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姜葱炒龙虾

姜葱炒龙虾

姜葱的香味融入到龙虾中，酱汁挂在龙虾壳上，一边吃，一边吮干净壳上的酱汁。烹饪时间：30分钟 更多详细步骤图和菜谱，关注微信：HomeMadeGreat
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香辣龙虾~

香辣龙虾~

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蒜蓉芝士焗波士顿龙虾

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾

龙虾中波士顿的肉质相对实些，纖維粗，不适合用来刺身，用来焗或是闷伊面是不错的选择
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龙虾饭

龙虾饭

迟来的分享，这道菜是之前做的，一直没时间写菜谱，太好吃了，所以必须在我忘记做法之前把它记录下来，以备日后“失忆”的时候查看，哈哈^_^。龙虾饭的做法与红蟳饭还是有点相似的～
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姜葱龙虾 附 处理方法

姜葱龙虾 附 处理方法

炒龙虾一点也不难，材料也简单. 最重要是龙虾新鲜就可以了.  这个方便不用走油， 不用飞水， 保存了龙虾本身的鲜美.  现在在家炒龙虾也像普通炒菜一样方便了.
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爆炒龙虾

爆炒龙虾

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