零食-一米美食

果丹皮

上小学那会儿，校门口的小卖部，果丹皮算是极受欢迎的品种。攒好几天的零花钱，够买一根儿，上学吃一半儿，放学吃一半儿，那酸酸甜甜的滋味，是很多像偶这样70后老一辈人们对童年的回忆。那时的梦想，就是每天能吃一根儿果丹皮、一根儿冰棍儿...... 想给闺女做点我们小时侯吃的“好”东西，添加剂少一点儿，味儿纯一点儿。偶然自某小盆友妈妈那儿听了一耳朵自已做果丹皮这事儿，登时打定主意也要亲自动手。吃货的行

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OO谷物能量块 O-Oats Bar

把新鲜的金桔用糖蜜渍起来，自己在家动手做放心的解馋小零食。。。

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蜜金桔

把新鲜的金桔用糖蜜渍起来，自己在家动手做放心的解馋小零食。。。

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【好这口儿】5元钱在家自制黄金大鸡排

鸡排一直是热卖的小吃之一，一份下来也不便宜，只要费点小心思自己在家做，分分钟搞定又便宜又好吃的黄金大鸡排。

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草莓罐头

做草莓罐头真的超简单，绝对是零难度，零失败，童鞋们要不要试试？其它的水果罐头待我试过后再来报告哈！

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奶油泡芙

油角仔，记忆中的年味——「油角弯弯，家财百万」。这是许多广东人过年的记忆，它是我们民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。油角形状像「荷包」，亦即钱包，里为芝麻砂糖花生，取其钱包饱胀的好兆头，象征来年「家肥屋润」。

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肯基基香甜玉米棒

玉米棒上萦绕的是带着黄油味儿的香气啊，有木有！图片要点开看大图啊魂淡！

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微波炉薯片

前几次做都是放了孜然的，放孜然的容易烤糊，这次只放了一点儿盐，纯原味儿的，两个土豆的量。

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手撕香菇根

完全是变废为宝的一个实践，用做香菇菜时取下来的香菇根，做一道完全无负担又巨好味的健康小吃。看电视、休闲、下午茶时都可以把它当成小零食，你甚至可以用它来配白粥。混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味，使得这个微波炉版的手撕香菇根，吃到嘴里又香又有嚼劲，丝丝入味，嚼着嚼着，还能吃出类似肉干的味道，让你的手不由自主的伸过去，越吃越想吃！

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苹果脆片

今儿更新的是一款现在非常非常热门的苹果脆片儿。酥脆、爽口、无添加，老幼咸宜。制作过程很简单，我几句话就写完了，但TIPS我写了很长很长，因为要做出成功的苹果脆片，需要注意的地方也不少。一块儿来看看吧~

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自制红心地瓜干

还记得儿时，一到秋季地瓜大量上市时，姥姥总会买来很多地瓜，一整个阳台都会被铺的满满，那嚼劲十足的美味足足够全家人吃上一个冬天。这堪称上世纪最具代表性的经典零食，如今借助微波炉强劲的功能，可以大大缩短制作时间，只需短短一晚时间就能吃上哦。而且也无需其他任何辅料，只要把地瓜蒸熟后去皮切成条，在通风处晾至一晚，再放到微波炉转上几分钟，就大功告成了，真的很简单吧，就连零厨艺的新手也绝对是稳操胜券呢。亲爱

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瓦片脆饼

周末的简单烘焙，花一点点时间就可以完成的美味小西饼。有着坚果的香气和酥脆的口感，是非常不错的磨牙小零食。

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芝麻红薯脆条

自己动手做零食的好处很多，最主要就是真材实料，没有多余的添加剂。还可以根据个人的喜好增减糖、油的用量，吃起来比较安心也更合心意。今天的这款小脆条中加入了健康的红薯泥，口感香甜酥脆。分享给喜欢DIY简单小零食的朋友，闲时拿来磨磨牙，真心不错～～

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山楂果脯

说起山楂，大家都会想到酸甜可口，百吃不厌的糖葫芦。现在是鲜山楂上市的季节，一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂虽然是佳果良药，但是食用并非多多益善。吃多了山楂后觉得胃疼、恶心、吃不下东西，还有的甚至在胃里形成胃石，这主要是因山楂里含鞣酸所致。吃的时候最好将山楂煮熟再吃，熟的山楂鞣酸已经转化了。由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏。虽然煮熟的山楂吃起

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椒盐里脊

干炸里脊是我常做的一道菜，可以用来佐酒、下饭、当零食吃也不错。椒盐超市有卖现成的，但是自己制作的味道更浓一些，一次可以多做一点，用来烙饼、卷花卷也很不错，当然用来沾油炸食品更好吃~~

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炸洋葱圈

金灿灿外酥里嫩的炸洋葱圈可是老少咸宜，深受大众喜爱，可如何做出美味香酥的炸洋葱圈呢？下面有几个小窍门和大家分享：选料：一定要选白洋葱，因为它味道清淡，适合油炸；而紫洋葱，味道比较重；去膜：掰开的白洋葱圈要去除洋葱里面的内膜，这样挂糊操作时更容易挂上；浸泡：准备好的洋葱圈要放入凉水中浸泡，这样去除洋葱的辛辣味；调糊：用啤酒调好糊，它能使炸出来的洋葱圈更蓬松；挂糊：挂糊前要在面

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焦糖爆米花

做法非常简单哦，还是时下很流行的奶油焦糖口味的，保证好吃。

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嘎嘣脆的柚皮糖

之前有看到拿电饭锅做柚皮糖的，太费劲啦，要搞两个多小时，我琢磨烤箱应该也可以，而且还快吧，就试做了一下，果然不错！好吃。。。嘻嘻

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老北京山楂糕

以前冬天的时候，老妈经常在稻香村买来山楂糕一大块给我吃，酸的好开胃，可又觉得很甜，很是奇怪，后来家里买过很多山里红吃不完，就大家动手做过山楂糕，整个冬天都可以吃到酸酸甜甜的红红火火的，我记得都是拿勺子等家长呙一大块，回屋解馋，吃完了晚上一定食欲大开哈哈，冬天里很好的零食，现在卖的都很甜，还有许多他们假小资喜欢的添加剂倒是很Q的样子可是再也没有了记忆中的美味。。。

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糖霜山药豆

一直只看到糖霜花生什么的现在来一发糖霜山药豆，家里有一堆山药豆现在可好解决了

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