猪血-一米美食

有了COOK100的麻辣烫调料，就可以自己在家轻松的做麻辣串串，可以爱吃什么配什么，食材随心搭配，而且味道也可以按自己口味适当的添加麻辣烫调味料。我家吃辣的一般，所以我用的调味料量并不大，一锅的麻辣烫，用了1/3包的调味料，但是麻辣味已经足够了，用料少的时候会稍微有点淡，我又加了一点点盐，如果喜欢辣的，可以多放点料，就不必放盐了。

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羊杂汤

羊杂汤和刀削面作为大同最寻常的早餐，基本占据了早餐市场的半壁江山。刀削面全国各地都遍地开花，但大同羊杂汤却不太容易觅得踪影，问了一下当地人才得知大同的羊杂汤的主角是一种当地新鲜特制的土豆粉，筋道滑爽，但出了本地就很难寻到，所以也就可以理解原本并不复杂的一碗羊杂汤缺少了人们心中的灵魂原料而待字闺中的缘由了。当地羊杂汤还有一特色就是在汤中添加猪血，也许是因为当地很少少数民族的缘由，问了当地人人家反而

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Bonnie私房菜----腊味合蒸

源于湘菜适合人群人懒又爱吃美味人群，把猪血丸子，腊鸭腿，腊肠一起蒸_一个词“聊别”

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大同羊杂汤

羊杂汤和刀削面作为大同最寻常的早餐，基本占据了早餐市场的半壁江山。刀削面全国各地都遍地开花，但大同羊杂汤却不太容易觅得踪影，问了一下当地人才得知大同的羊杂汤的主角是一种当地新鲜特制的土豆粉，筋道滑爽，但出了本地就很难寻到，所以也就可以理解原本并不复杂的一碗羊杂汤缺少了人们心中的灵魂原料而待字闺中的缘由了。当地羊杂汤还有一特色就是在汤中添加猪血，也许是因为当地很少少数民族的缘由，问了当地人人家反而

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猪红汤

猪红，就是猪血。在广州，猪红汤是一种常见小吃，下至街边小店，上至高档酒楼，都可以见到它的身影。在我的记忆里，浓郁的白胡椒香气是猪红汤不可缺少的标志。我从小就不太喜欢白胡椒的味道，只有猪红汤例外。

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插粉（沧粉）

插粉是莆田很有名的一到美食小吃，做法主要是以碎断的米粉（俗叫“米粉碎”）和碎断的线面（俗叫“面碎”）混和猪血、牡蛎、芹菜等佐料入锅合煮，滚沸时拌以溶解的地瓜粉煮熟。吃时放些油炸的花生米，经济可口，别具乡土小吃风味，俗叫“插粉”，又叫“豆汤”。莆田民间办家事时要吃“插粉”。如：办结婚筵的早晨要煮“插粉”分给邻居吃；年关“扫巡”后全家要吃“插粉”；大年三十日中午也要吃“插粉”等。莆田

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