鸡爪-一米美食

豉汁蒸凤爪

港式点心，是我一直钟爱的美食，林林总总的各式点心中，豉汁凤爪是我每次必点的，大概嗜骨一族都好这一口吧，鸡爪经过炸制，在调味里浸泡，继而蒸，红香酥软，一吮即脱骨，再加上诸多酱料的入味，齿頬留香，忍不住的一根接着一根！接下来详细解说这港式点心里的“万人迷”豉汁蒸凤爪的过程！

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泡椒凤爪

过了25岁，就很少在超市买袋装零食吃了，但有两样是忘不下的，一个是泡椒凤爪，一个是辣豆干，好像总也吃过够。我虽不是个能吃辣的人，但对这个却完全没有免疫力，与其买来吃，还不如自己动手丰衣足食的好，也更放心些不是. 煮后的凤爪一定要在冰水中泡一段时间，这样能使外皮变的超Q

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凉拌凤爪

之前搜索过，介个菜品基本没有正品做法，今天冒昧上传，介个菜品是偶小时候到现在经历了10多年的菜，每逢大年三十家里必备的菜嗷，很受欢迎，基本每年4-5板的鸡爪全部消灭。。。希望大家能喜欢，嘿嘿

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白云凤爪

白云凤爪是一款广东美食，吃起来酸甜爽口、不肥腻。白云凤爪名字的来源相传是当初广州人利用白云山上所流的清水把鸡爪洗净，这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味，入口更加爽脆，清凉。就因为如此，所以人们把它命名为白云凤爪。

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凉拌鸡爪（世界杯必备）

世界杯到了，晚上在家看球啃鸡爪喝啤酒看一群总身价几个亿的人在你面前争一小破球，多欢乐呀！啤酒好买，好吃又卫生的鸡爪就得自己动手了；）

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凉拌黄瓜

去KTV必点什么？拍黄瓜！！高中时期小同桌的方子! 超级好吃的凉拌黄瓜！！此配料还可以拌豆皮，豆芽~ 好吃得停不下来！！！

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盐焗鸡脚（水焗）版

盐焗鸡爪、翅膀、鸡腿是一道可以在歺桌上出现的菜，也可以当零食，如果当零食的话它就一定要冷藏后才会达到Q的效果哦！盐焗鸡脚（水焗）法：之前做过盐焗鸡脚，随后有好多厨友问我是怎样做的？反映也好，一直也没回复，亲！不好意思了⋯！今天有空，特意做出这个菜谱来的，希望厨友们喜欢⋯与您一起分享！谢谢支持哟⋯！

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初夏的去湿补肾汤—眉豆花生煲鸡脚

眉豆去湿，花生补肾，鸡脚含胶原蛋白，是一款适合眉眉们喝的美容汤

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黑豆凤爪汤

谈到补肾，大多人都会想到男人才要补肾，其实不然，女人也是要补肾的。由于工作或者生活的压力，有时候出现体虚乏力的状况，要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有丰富的维生素，具有美容，抗皱的功效，其中含有的维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，具有软

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泰式甜辣鸡脚

其实我所做的不是严格意义上的泰式鸡脚，而是根据自己的口味做过调节的。减了甜味，加了辣味。所以，每个人都可以由自己的喜欢来做调整。宴请宾朋，有这样清爽开胃的前菜，是非常不错的选择哟。

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冷菜里我是非常喜欢吃泡椒凤爪的，几乎每次出去吃饭，如果要点冷菜，泡椒凤爪一定会点，只是，很少能吃到让自己很满意的，要么，就是只有咸味，要么就是淡而无味。我有个表妹的老公是做厨师的，尝过他做的泡椒凤爪，自此，魂牵梦绕，那滋味，真的是一个“赞”字，鸡爪有股浓浓的香味，不仅鲜辣，而且酸酸甜甜，极为开胃，做下酒菜再合适不过，于是，电话里请教了来方子，虽不是特别明了该怎样一步步操作，所以有点儿瞎蒙，但好在做

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放心油条

要想吃到既健康又成本低廉的油条，还是自己动手做吧！真材实料，味道绝对可以和永和的油条媲美，价格却便宜很多。

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鸡爪

豉汁蒸凤爪

泡椒凤爪

正宗四川泡椒凤爪

柠檬凤爪

凉拌凤爪

白云凤爪

卤水鸡爪

陈醋鸡脚

凉拌鸡爪（世界杯必备）

凉拌黄瓜

盐焗鸡脚（水焗）版

黄豆焖鸡脚

初夏的去湿补肾汤—眉豆花生煲鸡脚

黄豆鸡脚汤

黑豆凤爪汤

泰式甜辣鸡脚

罗汉果陈醋泡鸡脚

秘制泡椒凤爪

放心油条