萝卜干

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萝卜干鸡蛋

萝卜干鸡蛋

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萝卜干拌黄豆

萝卜干拌黄豆

清爽开胃的佐粥小菜
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萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉

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萝卜干毛豆炒饭

萝卜干毛豆炒饭

毛豆大家都不陌生吧，水煮毛豆一直是夏季街头大排档的招牌之一。问个问题先：毛豆与黄豆有啥关系？恕我无知，直到前几天和老妈聊天时我才知道，原来毛豆就是年轻时的黄豆，黄豆就是年老时的毛豆，真是出乎意料！老妈对我的无知也倍感惊诧，说像我这样的应该送到农村去煅炼。饿的神啊，偶不服气啊，马上考问了老哥、老公、身边的同事…… 结果呢，嘿嘿，天下乌鸦一般黑。
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下饭快手菜-萝卜干鸡蛋饼

下饭快手菜-萝卜干鸡蛋饼

快手菜 可以干掉2碗饭 还可以搞创意
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青萝卜干炒肉丁

青萝卜干炒肉丁

肉炒萝卜干是最下饭的吃法了，堪称经典啊！！！！！！！保留菜哈：）
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猪油渣炒萝卜干

猪油渣炒萝卜干

小菜，很不错，不管是配米饭还是粥品，一样的美味！ 用的猪油渣，更是增添风味啊，哈哈！买的上肉，切了一点肉的跟萝卜干一起炒，炒出来香极了，很快配着米饭消灭干净了！
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萝卜干煎蛋

萝卜干煎蛋

［萝卜干煎蛋］是潮汕地区美食。之前去潮汕餐馆吃过这道菜，卖的很贵！其实这道菜成本合起来不到五元：萝卜干花了8毛钱，鸡蛋三个每个八毛钱，一共2.4元钱，香葱2元钱买了一大把，只用了一根，加起来总共4元，好便宜啊！ 经典晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。 加入萝卜干的鸡蛋,煎好后吃起来脆脆
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咸萝卜干炒鸡蛋

咸萝卜干炒鸡蛋

萝卜不仅可是煮汤吃，炒着吃，还可以切条晒成萝卜干，用盐腌制数十天后，取出与鸡蛋炒，可是一道下饭的好菜噢^_^
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培根炒饭

培根炒饭

这是南湖味道粥城的黄金炒饭的改版，有了萝卜干的加入，和看不见的鸡蛋，在口感上，多了好几个层次，感觉有内涵多了。真的很好吃。当然萝卜干控才会喜欢。
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腌萝卜干

腌萝卜干

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花生肉末炒萝卜干

花生肉末炒萝卜干

肉末炒萝卜干大家肯定都吃过~毫无疑问，是一道很家常的小菜，就粥配饭都是一绝。想必节后大家是各种清粥小菜忙着清肠吧，如果是这样的话，强烈推荐我今天介绍的这个。 但是我今天介绍的这个可是不一般的肉末萝卜干哦~嘿嘿，我承认我是小半个标题党，说是祖传秘制，其实这是我们这边最传统的一种点心的馅料演化而来的一道小菜，这种吃法也只有在做这种糕点的时候才会用到。至于是什么呢？改天有时间我再来介绍哈~ 绝对能让肉末
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拌萝卜干

拌萝卜干

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萝卜干火腿炒鸡蛋—搭粥小菜

萝卜干火腿炒鸡蛋—搭粥小菜

前不久自己熬了秘制辣椒油，就一直用来炒萝卜干搭配粥喝，今天灵机一动，就加了鸡蛋和火腿。味道也非常出彩！
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萝卜干排骨汤

萝卜干排骨汤

萝卜干是新鲜白萝卜切片晒干的，煲汤就比较软，适合我这种戴牙套的。
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辣椒萝卜干酱

辣椒萝卜干酱

美味可口的下饭菜
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萝卜干豆豉炒肉丁

萝卜干豆豉炒肉丁

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冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤

冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤

潮汕地区很家常的一个汤，特别是夏天喝。冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。 这里用的萝卜干是潮汕地区的一种萝卜腌制出来的酱菜，切成片或者小段煲汤，也有清热的效果，如果没有可以省略。 用干瑶柱和冬瓜猪骨煲出来的汤，清甜，爽口。不油腻，一下子我可以喝好几碗。妈妈做出来的味道，总是让我想家。泪奔
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咸鱼蒸萝卜干

咸鱼蒸萝卜干

咸鱼蒸萝卜干，它的味道很怀旧，有些咸有些酸涩，但一股子难挡的鲜美味道，却如风暴能轻易撼动人的胃口，没吃饭的欲望吗？感觉饭菜寡淡吗？菜啊肉啊鱼啊吃腻了嘴巴了吗？那就蒸一大盘的咸鱼萝卜干吧，这个没故事没传奇的家常菜，有的只是淡定淳朴的滋味。
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萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的湘菜，是湖南人餐桌上必不可少的一道菜。
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