玉米笋-一米美食

玉米笋炒肉片

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清炒杂菜

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鲜美素烩蘑菇

五一假期里买了好几种蘑菇，每样一点，不知道该怎么配菜，索性一起烩了。不是有个菜叫“蘑菇开会”吗，人家蘑菇开大会，咱家蘑菇开小会。做好了放在保鲜盒里，每天煮热汤面的时候舀上一大勺放面碗里，天然蘑菇精，就是鲜呐。

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香辣玉米笋

今天这道私房凉菜，选择了玉米笋。清甜爽口的玉米笋，不仅外形小巧精致，好似一根根小玉米，而且口感爽脆，很适合凉拌食用。尤其大太阳下面，完全不需要外出挥汗如雨地奔波采购，一个罐头统统搞定，当然受到懒厨娘如我者的钟爱。

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炝拌木耳玉米笋

鸡鸭鱼肉虽然好吃，但一餐饭上只有肉没有菜也是不完美的，俗话说荤素要搭配合理，肉虽然好吃，但清淡的小菜也是餐桌上不可缺少的风景，没有小菜的清淡怎么能衬托出肉的醇香，只有肉的香没有小菜的清甜又何尝不是一种遗憾呢。所以我平时做菜更注重对于小菜的制作。那天上市场看到有卖新鲜玉米笋的就买了些回来，打算做这个凉拌小菜。以前做的玉米笋是罐头装的，这次用新鲜的玉米笋应该更美味。

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泡菜芥梗玉米笋

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玉米笋闷小肉排

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黑木耳炒三素

玉米笋即小玉米，是甜玉米细小幼嫩的果穗，连籽带穗一起食用，因此它既有普通玉米的香味，又比普通玉米口感更脆嫩。黑木耳，香菇和玉米笋，都含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，有非常好的润肠通便和提高免疫力的作用。特别是有便秘习惯的中老年人，坚持食用，对预防各种老年人疾病，驻颜抗衰老都有很好的效果。下面来做一道润肠通便，提高免疫力的木耳炒三素。

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