芋头

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返沙芋头

返沙芋头

返沙是潮州菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，翻炒均匀后让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，便有了“返沙”之名。 返沙芋头是潮洲最出名的小吃，潮州酒楼都会有这道点心，而且价格还不便宜呢。其实自己在家做这道美味名点也很简单，而且可以说绝无失败之忧。 返沙芋头很好吃，又香又甜，粉滑软糯。每次去潮州酒楼吃
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红糖芋头

红糖芋头

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芋头烧肉

芋头烧肉

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炒芋头

炒芋头

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蜜汁芋头

蜜汁芋头

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剁椒芋头

剁椒芋头

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枣泥芋头糕

枣泥芋头糕

给爸妈做的。 简单的食材，满满的爱(^o^)
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香芋南瓜

香芋南瓜

前几天和家人在外面吃饭的时候，老妈特意为我点了一个“金瓜芋泥”，就是把芋头泥填到小南瓜里蒸熟，第一次见到这样的吃法，南瓜和芋头的味道混合在一起，香甜可口，售价26元，回家后我自己也试做了一下，成本至少便宜了一半，做法也挺简单的，咱博友里喜欢吃南瓜的同学不少，不妨也试试。
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芝麻山芋圆子

芝麻山芋圆子

对山芋圆子的印象总是停留在过去的一些记忆。那时候物质不算丰富，放学后吃点山芋圆子就跟现在小朋友吃快餐店的炸鸡差不多待遇吧。印象中有段时间，好像也总是在冬天，下午放学时分，一个婆婆会固定在学校的后门口支上一个小炉子，现炸现卖山芋圆子，空气中不时飘来的香甜气息，让刚放学的我立刻感到饥肠辘辘。。。那时候还没有地沟油的概念，不过外面卖的油炸食品家长大人也总是不太放心让我们吃。现在更是杜绝了在路边吃这些油炸
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椒盐芋头饼

椒盐芋头饼

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香芋酥

香芋酥

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葱烧小芋头

葱烧小芋头

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招牌芋头西米露—广东糖水

招牌芋头西米露—广东糖水

秋冬是吃荔浦芋头最好的季节，芋头西米露是广东传统糖水，糖水铺必备，深受人们的喜爱。此糖水具有美容养颜、暖胃健脾、宽肠通便等功效，而且冷食、热食皆可，冬季可以热食，夏天可以放冰箱里冰镇后食用，芋头香甜，西米晶莹剔透，口感滑糯，椰香味浓，回味无穷，在寒冷的天气里喝上这么一碗香甜绵滑的糖水，是一件非常温暖惬意的事。自己DIY也很方便，亲，赶紧行动吧！
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牛肉炖芋头

牛肉炖芋头

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剁椒芋头

剁椒芋头

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经；具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。 　　芋头含有一种天然的多糖类植物
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芋头红豆沙煎饼

芋头红豆沙煎饼

为了消耗芋头，所以做了这个饼。闻有芋香，咬皮皮Q有弹性，馅沙沙的。
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简单好吃的山药木耳炒荷兰豆

简单好吃的山药木耳炒荷兰豆

山药是最适合在秋冬吃的食物（养胃），配上荷兰豆和木耳，只要蔬菜够新鲜，一点盐提味，就可以很好吃了。
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奶香玉米饼

奶香玉米饼

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全麦南瓜馒头

全麦南瓜馒头

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芝士奶油焗红薯

芝士奶油焗红薯

红薯一般给人的印象是朴实的，这次让它来了个华丽的转身，如同灰姑娘穿上水晶鞋转身的那一刻，这只红薯也因为有着芝士和奶油的相伴，不但外表有了很大的变化，连口感也一并变得华丽丽滴～～～这款真的推荐大家都来做一做，可以当下午茶甜品，好吃很，带着芝士和奶油的香味，又甜又糯！
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