芋头-一米美食

芋头烧鸡公

这道菜里的芋头超好吃，同样是淀粉类的食材，象土豆、山药这些都是头顿好，第二顿口感就差多了。芋头且不然，不管你热几回，吃在嘴里照样粉粉滑滑，粘了鸡肉的鲜香味味，滋味足得很。

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香芋鲮鱼饼

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纺纱芋头

嫂子送了个芋头来，家里的阿姨说这芋头很好，肯定很粉，今天心血来潮就做了下反沙芋头，第一次做，没想到这么成功，最费劲的应该就是熬糖浆的时候，这个得靠耐心慢慢熬，不然熬过头就容易变黑影响口味，熬得不够火候又容易变拔丝的，无法成沙，所以，反沙芋头的关键就在于熬糖浆了～

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红糖芋泥

喵喵推荐的养生书上说，芋头健脾，红糖益气养血、健脾暖胃、活血化瘀；吃芋头蘸红糖，可以让脸色变好，皮肤紧致。懒人如我嫌蘸着吃太麻烦，索性捣成泥拌在一起，美味又快手XD

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芋头南瓜煲

朋友送了一根好大的芋头，就整了个简单的芋头南瓜煲。

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【酸莓妈妈私房菜】炸香芋卷

酸莓家老妈的私房菜，帮她把菜谱发上来。高中时老妈做给我吃的，当时太土鳖从没吃过这么高大上的家庭自制甜点，今撰菜谱纪念之。找了几个菜谱用的材料都不一样，我们家用的是春卷皮，简单美味。不过油炸类不要吃多哦。

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炸芋圆

小吃芋圆好好吃，甜甜的，又有芋头香！外面买的还不如自己动手做，很简单！

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潮式糖浆脆皮芋头红薯

身为潮州人，反沙芋头是经典，但是我却更爱这个糖浆版本的（更简单的说）它位于拔丝和沙砂之间的口感，不会像拔丝一样吃完糖硬的粘牙，也不会像反沙一样干的也不下去。加上红薯更好吃，因为红薯很甜~配合着姜和橙皮散发出的小清新味真是很回味无穷

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芋头煮白菜

每次煮白菜，总是发现白菜无论煮多久，还是觉得里面的纤维特别的割嘴，一点也不软滑。然而，如果是在有淀粉的汤水里煮白菜，白菜就特别的滑软。像米汤，或者和芋头一起煮。大家若是不信，可以尝试一下！芋头煮白菜是很乡村的一道菜。因为便宜，因为清淡，因为自然，因为朴实，因为平淡。它健康，所以越来越受我家的喜爱。调味只是简单的盐。如果想要汤有肉香，也可以放一点【浓汤宝】，不过那些总归是味精调味，不自然了。

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香芋盛宴

#深夜美宴#给我一个芋头，还你一顿芋宴

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香芋椰汁西米露

大学时候最爱明星饭堂的这道饭后甜品，每次上完选修课，都会吃上一碗才回宿舍。毕业后再也没吃过，孕期一直在家，突然心血来潮做了一回，比当年在学校的还要好吃！

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拔丝芋头

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浇汁荔浦芋头蒸腊肉

荔浦芋头蒸腊肉是长沙众多蒸菜馆里都有的一道菜，制作简单却味美！

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烤香芋条

本来是打算做香芋园子的，没煮熟，但是又不想浪费食材，就有了这出乎意料的小零食。

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香蒸荔浦芋头

出差20天，终于回京吃了20天油腻的饭馆，回到家自己煮了混汤素面捧起碗满满幸福秋天芋头季，发过栗子烧芋艿，不同的芋头适合不同的烹饪方法荔浦芋头不太适合炖容易碎掉，（除非先微炸后再烹饪）却非常适合这样做，切块摆盘，调个极简单的汁淋上，大火蒸个二十几分钟，香~ 每次吃的时候都是一个人干掉一大盘~荔浦芋头你怎么那么香啊~ 最近喜欢各种蒸菜

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