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烟熏三文鱼开放三明治
家里种了一丛芝麻菜,一棵罗勒,就总琢磨着怎么吃这两种菜。面包可以用普通的切片或任何种类的,我用的是自家做的白面包。这个三明治可以做正餐或切成小块做开胃菜。
芝麻菜
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*意面三部曲*芝麻菜青酱-托尼厨房 NO.18
意面酱一般就是意大利国旗的三色:红的番茄、白的奶油和最后的青酱(黑色墨鱼汁大多数人接受不能吧)。今天把最后一种补齐。 青酱一般是用罗勒叶,但其实菜场里基本买不到,而且价格相对较贵,正巧最近定了有机蔬菜,有芝麻菜,也可以用来做青酱
芝麻菜
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400卡定食之煎牛排
400卡吃牛排!而且还是油滋滋的肋眼。当然了,为了美妙的牛排需要割爱碳水化合物。省油的秘诀是用煎肋眼逼出的油脂煎蘑菇,土豆为了避免再加油烹制而用了无油煎脆的方式。很满足哦!
芝麻菜
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【曼食慢语】三鲜煎饺
这次我是想主打‘鲜味’饺子,就没有加太多芝麻菜,而是用了部分芝麻菜部分豆苗混合,有那么一星半点的清香就够了,太多会抢了鲜。此外再给在英国的同学介绍一点经验,是一个好友教给我的,用strong flour做饺子皮,口感更好擀得更薄也不易破。照理说包饺子应该用中筋面粉plain flour,但我感觉英国面粉筋度比较低,plain flour做出的饺子皮不够劲道
芝麻菜
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