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Lisa私家蜜汁叉烧猪展肉（烤箱菜）
最近爱上研究烤箱菜，叉烧绝对够诱人，色香味具全。一般叉烧都用腐乳上色，家里没有，我就用了红曲粉，一样的好看。一般都用梅花肉，我喜欢吃瘦肉，所以选了猪展，在山姆会员商店买的黑毛猪，猪展肉瘦而不柴，特别好吃。
烤箱菜
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土耳其名菜Imambayaldi
“Imambayaldi”，直译过来是“神父吃太多撑死了” 与我们东北的“土豆炖茄子，撑死老爷子”有异曲同工之妙 且这两道菜的主角都是茄子 可见东欧人民与东北人民对食物的喜好是有多么相似 这道菜起源于土耳其，在东欧十分流行，是年节常见的宴客菜，在bf家吃过一次从此心心念念，回国后copy，相似度99% 这道菜还要加一种叫“多香果”的香料，因为在国内很难买到就被我省略了，对比一下觉得也不影响整体风味
烤箱菜
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