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巧克力豆可可黄油曲奇

巧克力豆可可黄油曲奇

烘焙新手根据君之的蔓越莓饼干配方捣鼓出来的，巧克力味馥郁诱人。烘焙：烤箱中层，165度，上下火，20分钟。
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黄油曲奇（玩烘焙必须款）

黄油曲奇（玩烘焙必须款）

分量：40片左右 烘焙：190°C 中层三维热风 10分钟 几年前买烤箱的时候，就是冲着黄油曲奇去的，玩烘焙不得不做。看似简单，要做好也有窍门，遇到最多的问题就是花纹消失。所以，糖粉和细砂糖同时使用，缺一不可，糖粉起到定型花纹的作用，细砂糖可以使饼干酥松。另外，面团不能太湿，烘焙温度不能太低，这些都会导致花纹消失。盯紧你的烤箱，开始撸起来。
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砂糖黄油土司

砂糖黄油土司

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君之版的黄油面包

君之版的黄油面包

一直很喜欢烘焙，在网上和君之，文怡学习烘焙，一点点才了解各种原料的属性。做过很多西点，最爱的是面包。面包的制作有很多技术环节，对原料也有很高的要求，同时还是少糖少油高蛋白的健康食品，因此越发喜爱……
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焦糖乳酪黄油蛋糕

焦糖乳酪黄油蛋糕

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巧克力夹心饼干

巧克力夹心饼干

热爱巧克力的我，少不了隔三差五给自己做一些巧克力口味的甜点。今儿这款巧克力夹心饼干，醇厚美味超乎想象，这段时间，它就是我的“新欢”了~
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黄油饼干（抹茶、巧克力、蔓越莓）

黄油饼干（抹茶、巧克力、蔓越莓）

一次准备完成不同口味的饼干制作~因为3个口味，下面的低筋面粉、糖粉、鸡蛋、黄油是3烤盘的量，如果烤一种味道的，应相应减少用量。
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黄油脆烤吐司丁（超级简单）

黄油脆烤吐司丁（超级简单）

买的吐司快过期了 就顺便烤掉它 又香又脆
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黄油饼干（ph大师版）

黄油饼干（ph大师版）

第一次尝试之后有一种惊艳的感觉，没想到仅此简单的原料，简单的步骤，也可以做出如此的美味！
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黄油爆米花

黄油爆米花

在家看大片必备
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黄油拌饭

黄油拌饭

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蜂蜜黄油香蕉烤片

蜂蜜黄油香蕉烤片

配上冰淇淋巨好吃！
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黄油双菇

黄油双菇

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黄油饼干

黄油饼干

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烤黄油饼干

烤黄油饼干

第一次尝试做饼干，总结出如下两点:1、面粉:黄油:糖粉≈4:2:1，我觉得这样已经很甜了，当然不喜甜的朋友糖的量随意。2、因为是临时起意，没有准备低筋粉，就马马虎虎高筋粉加玉米淀粉混混了〒_〒，我用的比例是3:1的样子，结果表示饼干还是偏硬的，不过我本人觉得是可以接受的，下次用了低筋粉再比较下~
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黄油奶酪蛋糕

黄油奶酪蛋糕

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蒜香黄油虾

蒜香黄油虾

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黄油椰蓉球

黄油椰蓉球

这款黄油椰蓉球，制作简单，材料更是简单，很容易成功的。
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黄油龙骨焖土豆

黄油龙骨焖土豆

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黄油小饼干

黄油小饼干

自己做的饼干真的不是吹的，特别好吃~黄油浓浓的香味，还有淡淡的香草味~尤其是刚出炉放凉后取1块放入嘴里，香酥无比！周三实践的饼干都被我自己吃光了，估计家里以后是不会买饼干了，以后我都要自己做来吃~
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