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《小岛老师的蛋糕教室》—— 芝士蛋糕の三文鱼奶油奶酪
适合当做早餐，因为早饭吃不饱，中午怎得了。 适合搭配红酒，或者切片作为宴会的冷盘。 21cm x 8cm x 6cm磅蛋糕模，我做了个小的大约菜谱量的70%。
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樱花冻酸奶芝士蛋糕（6寸）
太美好以至于不知道说什么修饰语！学习烘焙一段时间发现大部分的时候都是在考验人的耐心和审美，直接写步骤啦~这款蛋糕分3层：镜面层，芝士层，饼干底（因为镜面层和芝士层太脆弱需要一层像砌房子先打地基一样的东西）
奶酪
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味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾
今天这个芝士焗大虾许久之前就想做了,但是一直犯懒,每次都想做,结果最后都改成别的做法了,今天正好有时间,折腾起来~~~ 这个菜没啥难度,就是细心点就好了,收拾虾的时候浪费点时间,别的都好说了~~~ 用芝士焗出来的大虾就是跟平时的不一个味道,土豆里面还有虾的鲜味,一口咬下去,就一个字儿"攒"
奶酪
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cheese芝士知识小普及（纯手打）
（纯原创，纯手打） 不知道可不可以创建这样的菜谱，如果不行请管理按规定处理，谢谢了。 今晚看到一个披萨菜谱里面，好多朋友说在超市买的总统牌马苏里拉芝士拉不了丝，小乔克我觉得略为惊讶，因为这个我觉得这是属于任何一个热爱烹饪西餐的朋友都应该要知道的知识。乔克我虽然不是什么砖家什么权威，只是一个普普通通热爱烹饪，对芝士有执著狂热的人。不过我希望我可以通过我自己学到过的一些东西，来让大家都了解一下关于芝士
奶酪
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