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(视频)巧克力花的制作

上次发了慕斯用巧克力花点缀的图片,大家都十分喜欢,这次找了些巧克力花的制作视频给大家,除了第一个是用专业模具的,其他都是用唾手可得的小物件做为工具,例如纸卷筒、勺子、鸡蛋等等,其实技法都差不多,看了就明白了,建议用代可可脂巧克力做,因为可可脂调温和保存之类的都比较麻烦,视频来自于youtube,have fun!
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牡丹燕菜

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鹌鹑蛋肉丸?

做不同的肉丸子?
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炒土豆粉

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干煸牛肉

用生命在做干煸牛肉
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煎饼卷大葱

山东煎饼卷大葱
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白灼芦笋

一道清脆爽口的素菜,简单而又不低端,为你的待客菜单多一个选择。
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杮子馒头

柿子熟了, 各厨友都拍得好好看啊? 我只有羡慕的份…… 怎么这样就放弃了呢…… 所以,所以,柿子熟了,蒸熟了?(有点冷……) 柿子原来是桔红色的, 老南瓜才能演绎出这个颜色, 但目前我这边找不到, 只能退而求次, 用新南瓜代替了? づ ●─● )づ 未经本人同意,一律不许转载!!!!
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椰奶冻

下图除成品外均转自微博。但成品图为本人制作。
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清新桂花糕

家门前有一颗很大的桂花树 有长在江南人家 太太爱吃糕点 闲来无事就做了个桂花糕
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香甜栗子糕-宝宝辅食

最近逛菜市场,看到了我和娃最爱的板栗,欣喜若狂果断买下!板栗简直是来自秋季的一份大礼,无论是蒸着吃、煮着吃、做菜吃、还是做糕点,都非常美味! 来一份秋天的栗子蛋糕吧,蘸着秋天一口一口吃掉吧! 专门为宝宝们定制,用蒸锅就能做的栗子糕,不用烤箱啊不用烤箱(没有烤箱的妞们不用抓狂啦,但是你需要准备一个电动打蛋器,这是最低装备啦)!! 这款香甜松软的栗子糕,口感和蒸蛋糕非常类似,相信宝宝们都无法抵抗它的魅
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番茄炒鸡蛋

这款家常菜里加了萝卜干,我家小贝超爱这口~
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可可红薯栗子包

秋冬最适合吃红薯和栗子啦!捧着着热乎乎的栗子包望望天空感觉都可以去拍广告啦!(痴线…)方子是小个子的6个~因为是带馅餐包保鲜期比较短 现做现吃最妙!需要量大自动翻倍~内馅做法搜“红薯栗子馅”~做出来的面包表皮酥脆里面非常松软~加上香甜的内陷感觉很幸福~然后!!答应我!!做之前先看最下面的tips!!!
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普罗旺斯炖菜—Ratatouille

Ratatouille——普罗旺斯炖菜 请允许我有这么个小小的私心,让我最爱的PIXS出品来开这个头。我很喜欢电影里大厨Auguste说的:Everyone can cook~也许我们都是无名的鼠辈,忙碌的活在这个尘世,但人生总得有点爱好才完整,我想我们都一样,对于吃有种固执的坚持~ 我是mo酱,一个生活在上海,平凡的不能再平凡的上海姑娘。休息天我喜欢窝在床上看看电影,最喜欢的当然是关于美食的电影
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叉烧鸡腿卷

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炖猪蹄

补充胶原蛋白,偶尔炖上两只猪蹄啃一啃很过瘾呢~
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【曼食慢语】三鲜豆腐滑蛋

我希望能把这道菜做到嫩滑的极致,于是选用了鸡腿肉,让整道菜的口感都非常一致。鸡肉,鸡蛋,豆腐都是嫩滑的质地,能互相融合,再点缀上毛豆的清香和细嫩的略有嚼头的口感,最后证明,成品的确非常成功。
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鸡肉炖土豆

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尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。青椒洗净,去蒂和籽,切横条。鸡蛋打散,加入一点点水和盐。油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火
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