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(视频)巧克力花的制作
上次发了慕斯用巧克力花点缀的图片,大家都十分喜欢,这次找了些巧克力花的制作视频给大家,除了第一个是用专业模具的,其他都是用唾手可得的小物件做为工具,例如纸卷筒、勺子、鸡蛋等等,其实技法都差不多,看了就明白了,建议用代可可脂巧克力做,因为可可脂调温和保存之类的都比较麻烦,视频来自于youtube,have fun!
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香甜栗子糕-宝宝辅食
最近逛菜市场,看到了我和娃最爱的板栗,欣喜若狂果断买下!板栗简直是来自秋季的一份大礼,无论是蒸着吃、煮着吃、做菜吃、还是做糕点,都非常美味! 来一份秋天的栗子蛋糕吧,蘸着秋天一口一口吃掉吧! 专门为宝宝们定制,用蒸锅就能做的栗子糕,不用烤箱啊不用烤箱(没有烤箱的妞们不用抓狂啦,但是你需要准备一个电动打蛋器,这是最低装备啦)!! 这款香甜松软的栗子糕,口感和蒸蛋糕非常类似,相信宝宝们都无法抵抗它的魅
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普罗旺斯炖菜—Ratatouille
Ratatouille——普罗旺斯炖菜 请允许我有这么个小小的私心,让我最爱的PIXS出品来开这个头。我很喜欢电影里大厨Auguste说的:Everyone can cook~也许我们都是无名的鼠辈,忙碌的活在这个尘世,但人生总得有点爱好才完整,我想我们都一样,对于吃有种固执的坚持~ 我是mo酱,一个生活在上海,平凡的不能再平凡的上海姑娘。休息天我喜欢窝在床上看看电影,最喜欢的当然是关于美食的电影
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【曼食慢语】三鲜豆腐滑蛋
我希望能把这道菜做到嫩滑的极致,于是选用了鸡腿肉,让整道菜的口感都非常一致。鸡肉,鸡蛋,豆腐都是嫩滑的质地,能互相融合,再点缀上毛豆的清香和细嫩的略有嚼头的口感,最后证明,成品的确非常成功。
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