桃胶莲子玫瑰羹
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来源:互联网
Tip:如果想香味更浓郁,建议添加1大匙玫瑰酱(看配料表,没有红糖的玫瑰酱玫瑰原味香气保持的最好) 桃胶上淘宝买 煲汤最好别用铁锅,砂锅最佳
桃胶:
15粒左右
莲子:
50g
干玫瑰:
十几朵
冰糖:
根据口味添加
1
桃胶和莲子需要提前用水泡发,莲子浸泡一个小时就足够了,桃胶则需要时间久一些,6--12个小时
2
泡好的莲子和桃胶还有干玫瑰花一起放入锅中,加足量水,大火烧开后转小火煲30分钟以上,然后根据口味加冰糖煮化即可
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