烘培新手零失败增信心之重乳芝士蛋糕
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来源：互联网
Tip：没什么要特别注意的地方，简单易上手！
黄油：
45g
消化饼干：
85g
奶油奶酪：
250g
细砂糖：
65g
鸡蛋：
2个
玉米淀粉：
15g
柠檬汁：
15g
朗姆酒：
15m l
香草精：
1.25ml(滴个12滴）
牛奶：
80g
1
消化饼干套保鲜膜用擀面杖碾碎，黄油隔水加热后跟消化饼干拌匀倒入六寸蛋糕膜具！冰箱冷藏一小时。膜具底部活脱用锡纸包好方便最后脱膜。
2
奶油奶酪软化后加砂糖搅打至顺滑无颗粒
3
鸡蛋逐个加入，均与奶油奶酪搅打均匀。加柠檬，拌匀，加玉米淀粉拌匀，加朗姆酒，香草精，牛奶拌匀，制成面糊倒入冷藏好的膜具中
4
膜具外包锡纸防止水进入，我包两层！160预热，中层上下火1小时
5
个人偏好表面有虎皮纹的，ＳＯ按照君之的方子，我家烤箱烤不出颜色，然后改了一下，最后八分钟，上火200度烤至表面有虎皮纹立刻关火，时刻关注！
6
冷却后冰箱冷藏四小时，脱膜即可
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- 发布日期：2024-01-29 09:41:29
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最快手又好吃的乳酪条！
我一向比较懒，要做东西之前宁愿把功夫花在比较哪个更简单更快手这个问题上，最后根据我一个平时很爱做的方子改了下，做了这个乳酪条，口感是比较扎实的，乳酪比较重，我爱啊爱啊爱啊~~~~而且一般的方子做了之后乳酪都会有剩就用不完，这个基本上TB的分装一包正好啦啦啦~麻麻再也不用担心剩下的乳酪没处用啦！喜欢酸乳酪的可以加30-35ML柠檬汁，我不爱吃酸口的，所以方子没有写~消化饼干 93364 浏览 -
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