冰镇桂花酸梅汤
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来源：互联网
Tip：1、乌梅多冲几下。换换水。因为都是农家用土方法做的。 2、水放多少随意。多点口感就淡些，少点口感就弄些 3、冰糖也根据自己的口味来。乌梅偏酸的。注意一次煮的时候不要用太多 4、煮的时间自己看着办。随意哈 5、冷藏下味道更好！
乌梅干：
适量
桂花：
适量
冰糖：
适量
空瓶罐：
干净的
1
取适量乌梅。冲洗干净
2
会有一粒粒屑，没关系哈。多换几遍水
3
清洗好的乌梅
4
乌梅放到锅子里。加适量清水
5
盖上锅盖大火煮
6
煮开
7
放入冰糖
8
继续盖上锅盖大火煮开继续5-8分钟
9
转中火慢慢煮
10
煮好的酸梅汤
11
加适量桂花进去
12
再略煮3-5分钟即可
13
煮好的酸梅汤到出来。可以取几颗乌梅。锅底可能有渣。滤掉不要了哈
14
晾凉
15
入冰箱冷藏
16
多的可以装到干净的瓶子里，放冰箱冷藏
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