四喜烤麸

烤麸:
适量
金针菜:
适量
木耳:
适量
油:
适量
糖:
适量
酱油:
适量
1
烤麸撕成几片,在锅中用水煮去涩味。
2
水开10分钟后,洗净,甩干,控水。最好太阳下嗮4个小时。
3
在锅中油炸烤麸,至金黄色后撂起控油。
4
烤麸,泡发的金针菜和木耳,加入酱油,糖翻炒。加少许水,盖上盖子煮20分钟即可。
  • 本文分类:烤麸
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  • 发布日期:2024-01-29 09:50:43
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