四喜烤麸
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来源：互联网
烤麸：
适量
黑木耳：
适量
黄花菜：
适量
冬笋：
适量
莲子：
适量
腐竹：
适量
干香菇：
适量
1
烤麸先用热水泡软，再用冷水冲凉，挤干水份，切成小块。莲子煮熟。冬笋切片、黑木耳、黄花菜、腐竹、干香菇分别泡发、洗净
2
炒锅倒油烧热，放入烤麸略炸，之后放入其它材料翻炒，加些热水，加酱油、红糖、盐，中火炖10分钟，最后大火收汤，淋入香油出锅。热吃、凉吃都行，和买的一样好吃
