四喜烤麸
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来源：互联网
烤麸：
适量
香菇：
适量
花生(或青豆)：
适量
木耳：
适量
八角，丁香：
适量
生抽，老抽，白糖：
适量
水发黄花，金针菜：
适量
1
香菇用热水泡开后放入油锅，同八角丁香一起，炸至香味四起，捞出；
2
水发烤麸发好后挤干水分，入油锅中火炸至金黄；
3
加香菇混炒，放生抽，老抽，白糖，水发黄花，金针菜，水发木耳，青豆；
4
倒入刚才发过香菇的汤或煮花生米的汤；
5
水开后，小火20分钟，中火收干。
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