清炒烤麸(减脂增肌)

烤麸:
2片
洋葱:
一小颗
木耳:
几朵(家里没有)
黄花菜:
一小把(家里没有)
榨菜:
随意
盐:
少许
酱油:
一勺
醋:
一勺
黑胡椒:
少许
1
先将锅烧热,下入洋葱丝,烧出香味
2
将除黑胡椒之外的调料混合在加少许凉开水备用
3
洋葱炒出香味倒入撕好的烤麸翻炒
4
然后倒入调好的汁水,炖煮一会,待汁水收干
5
出锅前加入黑胡椒和榨菜即可装盘
相关推荐
  • 蜜汁烤夫

    烤夫,和油面筋,水面筋一样是用面粉作成的,其实是面制品类,却一直归为豆制品类。四喜烤夫、蜜汁烤夫,是上海的名菜,好象属于淮扬菜系.
    烤麸 75020 浏览
  • 四喜烤麸|美食台

    开胃下饭的四喜烤麸,是熟食店里大受欢迎的一盘上海冷菜。今天我们就来做这道菜,以黑木耳、花生、金针菜和香菇为四喜,搭配手撕的烤麸,简单快手。学会了,不用去熟食店,也能吃到浓油赤酱的四喜烤麸!
    烤麸 19876 浏览
  • 凉拌烤麸蕨根粉条

    上次有同学问到烤麸,烤麸就是干面筋,是面粉洗去淀粉之后剩下的东西经发酵、烘干等工序加工而成。烤麸最经典的做法是“四喜烤麸”,这个我们以前做过的,此外还可以炒菜、煮汤,当然也可以凉拌,我这次是和蕨根粉条一起拌的,其实不论拌什么凉菜都可以加一些烤麸进去丰富口感,非常好吃。
    烤麸 24733 浏览
  • 四喜烤麸

    烤麸 19678 浏览
  • 土豆茄子炖肉

    烤麸 35547 浏览